Tenute Capaldo
No coração da Irpinia, entre as colinas verdes da província de Avellino, toma forma o projeto Tenute Capaldo, nascido da visão de Antonio Capaldo, presidente da Feudi di San Gregorio. Este ambicioso percurso nasce com o objetivo de valorizar as variedades autóctones da Campânia e, posteriormente, explorar novas regiões vinícolas da Itália com a mesma filosofia. Tenute Capaldo é hoje uma realidade disseminada, presente em alguns dos territórios mais vocacionados da península, desde o Etna até os Colli Orientali do Friuli, passando pela Toscana, Basilicata e Puglia. Em cada uma dessas áreas, foram criadas estruturas produtivas independentes, unidas por valores compartilhados como o respeito territorial, a sustentabilidade e uma visão enológica a longo prazo. Na Campânia, este projeto tem suas raízes mais profundas, com rótulos que contam a riqueza e a personalidade da Irpinia, sempre berço de grandes vinhos.
A identidade produtiva de Tenute Capaldo está fortemente ligada à tipicidade do território e à expressão pura de suas variedades históricas. Os solos da Irpinia, compostos por argilas, tufos e materiais vulcânicos, oferecem condições ideais para cultivar variedades como o Fiano e o Aglianico, protagonistas indiscutíveis da viticultura campanesa. As vinhas são geridas com atenção artesanal e abordagem científica, em um equilíbrio perfeito entre tradição e inovação. A empresa, de fato, persegue práticas agrícolas de baixo impacto ambiental e experimentou, com a adega Basilisco, protocolos biológicos rigorosos que confirmam o forte compromisso com a sustentabilidade. Na adega, a vinificação respeita a identidade das uvas, utilizando tecnologias modernas mas não invasivas, para dar vida a vinhos elegantes, duradouros e fortemente ligados ao seu contexto natural. Cada rótulo nasce com a intenção de preservar a memória do território e projetá-la no futuro.uma interessante experiência no mundo das bolhas com DUBL, Método Clássico produzido com uvas autóctones campanas como Greco, Falanghina e Aglianico. Em cada região, Tenute Capaldo constrói uma narrativa coerente: uma viagem através da Itália mais autêntica, onde o vinho se torna expressão de cultura, paisagem e paixão.
No coração da Irpinia, entre as colinas verdes da província de Avellino, toma forma o projeto Tenute Capaldo, nascido da visão de Antonio Capaldo, presidente da Feudi di San Gregorio. Este ambicioso percurso nasce com o objetivo de valorizar as variedades autóctones da Campânia e, posteriormente, explorar novas regiões vinícolas da Itália com a mesma filosofia. Tenute Capaldo é hoje uma realidade disseminada, presente em alguns dos territórios mais vocacionados da península, desde o Etna até os Colli Orientali do Friuli, passando pela Toscana, Basilicata e Puglia. Em cada uma dessas áreas, foram criadas estruturas produtivas independentes, unidas por valores compartilhados como o respeito territorial, a sustentabilidade e uma visão enológica a longo prazo. Na Campânia, este projeto tem suas raízes mais profundas, com rótulos que contam a riqueza e a personalidade da Irpinia, sempre berço de grandes vinhos.
A identidade produtiva de Tenute Capaldo está fortemente ligada à tipicidade do território e à expressão pura de suas variedades históricas. Os solos da Irpinia, compostos por argilas, tufos e materiais vulcânicos, oferecem condições ideais para cultivar variedades como o Fiano e o Aglianico, protagonistas indiscutíveis da viticultura campanesa. As vinhas são geridas com atenção artesanal e abordagem científica, em um equilíbrio perfeito entre tradição e inovação. A empresa, de fato, persegue práticas agrícolas de baixo impacto ambiental e experimentou, com a adega Basilisco, protocolos biológicos rigorosos que confirmam o forte compromisso com a sustentabilidade. Na adega, a vinificação respeita a identidade das uvas, utilizando tecnologias modernas mas não invasivas, para dar vida a vinhos elegantes, duradouros e fortemente ligados ao seu contexto natural. Cada rótulo nasce com a intenção de preservar a memória do território e projetá-la no futuro.uma interessante experiência no mundo das bolhas com DUBL, Método Clássico produzido com uvas autóctones campanas como Greco, Falanghina e Aglianico. Em cada região, Tenute Capaldo constrói uma narrativa coerente: uma viagem através da Itália mais autêntica, onde o vinho se torna expressão de cultura, paisagem e paixão.
