Tenute Folonari

caráter de agradável elegância que nos deixa a imagem de um território e sua essência. Porque esse permanece o objetivo ao qual anseiam Ambrogio e Giovanni: valorizar os verdadeiros sabores da Toscana em suas tradições e diversidades.

passados a prensagem suave para extrair apenas as características tendencialmente macias das uvas. Após os vários períodos de fermentação, todos os rótulos, incluindo os brancos, passam por um período de envelhecimento médio-longo em pequenos barris de carvalho francês, antes de serem engarrafados. A configuração produtiva é absolutamente de ponta no que diz respeito à parte mecânica, mas permanece fortemente ligada às tradições territoriais em seus rótulos, nos proporcionando excelentes matrizes expressivas do território e de suas tradições.caráter de agradável elegância que nos deixa a imagem de um território e a sua essência. Porque este continua a ser o objetivo que Ambrogio e Giovanni almejam: valorizar os verdadeiros sabores da Toscana nas suas tradições e diversidades.