Terres Secretes
No coração do Mâconnais, no extremo sul da Borgonha, encontram-se os Vignerons des Terres Secrètes, a única cooperativa vinícola situada dentro do prestigioso local de Solutré-Pouilly-Vergisson. Esta realidade representa o legado de um movimento cooperativo nascido no início do século XX a partir da fusão das cooperativas de Prissé, Sologny e Verzé. Hoje, a associação conta com cerca de 120 viticultores que cultivam um total de 900 hectares de vinhedos, com uma forte identidade territorial e uma longa história por trás. A sua missão é valorizar os lugares mais vocacionados da região, transformando pequenos lotes em verdadeiros clos reconhecíveis, semelhantes a jardins secretos, onde a vinha encontra a luz e a tradição em um perfeito equilíbrio.
O trabalho na vinha e na adega reflete um compromisso constante com a sustentabilidade e o respeito pelo meio ambiente. Cada parcela é identificada e selecionada por sua exposição, a composição do solo e a idade das vinhas, com uma atenção especial voltada para os lieux-dits mais característicos do Mâconnais. A variedade principal é a Chardonnay, que encontra em estas colinas suavemente onduladas condições ideais para expressar frescura, complexidade e profundidade aromática. Os solos calcários e a ótima exposição ao sol conferem às uvas uma riqueza natural que é preservada graças a práticas enológicas precisas, cuidadas pelo maître de chai, que seleciona cuidadosamente os cachos para exaltar seu potencial em cada cuvée.
Os vinhos dos Vignerons des Terres Secrètes são uma janela para um território ainda pouco conhecido, mas de encanto autêntico. Cada garrafa conta a história de um lugar, de uma escolha, de uma comunidade ligada à terra e às suas estações. As cuvées, nascidas de parcelas até mesmo minúsculas, oferecem uma palete aromática extraordinária, feita de elegância, calor e brilho. Vinhos acessíveis, mas nunca banais, capazes de surpreender pela sua versatilidade e harmonia. Com uma gama de denominações notáveis e uma filosofia produtiva orientada para a qualidade, esta cooperativa se posiciona como embaixadora de um Mâconnais autêntico, genuíno e luminoso, pronto para conquistar até os paladares mais exigentes.
No coração do Mâconnais, no extremo sul da Borgonha, encontram-se os Vignerons des Terres Secrètes, a única cooperativa vinícola situada dentro do prestigioso local de Solutré-Pouilly-Vergisson. Esta realidade representa o legado de um movimento cooperativo nascido no início do século XX a partir da fusão das cooperativas de Prissé, Sologny e Verzé. Hoje, a associação conta com cerca de 120 viticultores que cultivam um total de 900 hectares de vinhedos, com uma forte identidade territorial e uma longa história por trás. A sua missão é valorizar os lugares mais vocacionados da região, transformando pequenos lotes em verdadeiros clos reconhecíveis, semelhantes a jardins secretos, onde a vinha encontra a luz e a tradição em um perfeito equilíbrio.
O trabalho na vinha e na adega reflete um compromisso constante com a sustentabilidade e o respeito pelo meio ambiente. Cada parcela é identificada e selecionada por sua exposição, a composição do solo e a idade das vinhas, com uma atenção especial voltada para os lieux-dits mais característicos do Mâconnais. A variedade principal é a Chardonnay, que encontra em estas colinas suavemente onduladas condições ideais para expressar frescura, complexidade e profundidade aromática. Os solos calcários e a ótima exposição ao sol conferem às uvas uma riqueza natural que é preservada graças a práticas enológicas precisas, cuidadas pelo maître de chai, que seleciona cuidadosamente os cachos para exaltar seu potencial em cada cuvée.
Os vinhos dos Vignerons des Terres Secrètes são uma janela para um território ainda pouco conhecido, mas de encanto autêntico. Cada garrafa conta a história de um lugar, de uma escolha, de uma comunidade ligada à terra e às suas estações. As cuvées, nascidas de parcelas até mesmo minúsculas, oferecem uma palete aromática extraordinária, feita de elegância, calor e brilho. Vinhos acessíveis, mas nunca banais, capazes de surpreender pela sua versatilidade e harmonia. Com uma gama de denominações notáveis e uma filosofia produtiva orientada para a qualidade, esta cooperativa se posiciona como embaixadora de um Mâconnais autêntico, genuíno e luminoso, pronto para conquistar até os paladares mais exigentes.
