Testalonga
Testalonga é a realidade vitivinícola fundada em 2008 por Craig e Carla Hawkins nas montanhas do Swartland, área sudoeste da África do Sul. Apesar da proximidade com a célebre região de Stellenbosch, famosa e renomada em todo o mundo pela produção de vinhos de alta qualidade e de estilo internacional, a adega Testalonga decidiu adotar um caminho totalmente diferente, abandonando o gosto convencional e investindo em uma produção artesanal, baseada nos princípios de sustentabilidade, pureza e expressividade. Assim, a partir dessa sua abordagem independente e fora das regras, quase adversa às autoridades sul-africanas, nasceu o nome completo de Testalonga El Bandito, dedicado ainda ao nome do temido e feroz bandido que semeou pânico na Sicília em meados de 1700. Seu nome, na verdade, também tem outra história; é uma homenagem ao apelido de um velho e querido amigo italiano, de quem Craig aprendeu a fazer vinho. Agora vamos falar dele, Craig Hawkins, a mente, o produtor, o fundador e o artesão do novo mundo, dotado de uma sensibilidade forte e um background consolidado no mundo do vinho adquirido na Europa entre França, Itália, Áustria e Portugal. Hoje, a fama de suas garrafas está em crescimento exponencial e está recebendo grande aprovação ao redor do mundo, basta pensar que seus vinhos são exportados para mais de 29 países, pois são considerados entre os mais autênticos e culturais retratos de um território ainda pouco conhecido, mas com imenso potencial vitivinícola, a África do Sul.
A propriedade Testalonga está situada nos relvados do norte do Swartland e é chamada Bandits Kloof. Os solos são ricos em ardósia, uma rocha metamórfica, com uma forte presença de areias, e abrigam variedades locais como Herselevu, Pinotage e Tinta Amarela, e outras uvas mais difundidas como o Chenin Blanc em primeiro lugar, seguido por Syrah, Grenache, Cinsault, Muscat e Colombard. Se na vinha a abordagem é totalmente voltada ao respeito pela terra para preservar sua vitalidade, com ausência total de produtos químicos (inseticidas e pesticidas), na adega a filosofia permanece a mesma, ou seja, não intervenção com fermentações espontâneas e ausência de processos invasivos. Maturados em madeira ou afinados em aço, as expressões desta adega estão entre as mais emocionantes obras de todo o patrimônio sul-africano.
Os vinhos Testalonga apresentam rótulos esteticamente divertidos e chamativos, que parecem lembrar uma cultura de rua à Bansky. Desenhos, cinema, paisagens, fotos e capas de álbuns musicais que se destacam no centro das garrafas e mudam a cada ano. Um forte vínculo com a fotografia e com a mudança, assim como os vinhos, retratos paisagísticos sempre diferentes e nunca iguais a si mesmos!
Testalonga é a realidade vitivinícola fundada em 2008 por Craig e Carla Hawkins nas montanhas do Swartland, área sudoeste da África do Sul. Apesar da proximidade com a célebre região de Stellenbosch, famosa e renomada em todo o mundo pela produção de vinhos de alta qualidade e de estilo internacional, a adega Testalonga decidiu adotar um caminho totalmente diferente, abandonando o gosto convencional e investindo em uma produção artesanal, baseada nos princípios de sustentabilidade, pureza e expressividade. Assim, a partir dessa sua abordagem independente e fora das regras, quase adversa às autoridades sul-africanas, nasceu o nome completo de Testalonga El Bandito, dedicado ainda ao nome do temido e feroz bandido que semeou pânico na Sicília em meados de 1700. Seu nome, na verdade, também tem outra história; é uma homenagem ao apelido de um velho e querido amigo italiano, de quem Craig aprendeu a fazer vinho. Agora vamos falar dele, Craig Hawkins, a mente, o produtor, o fundador e o artesão do novo mundo, dotado de uma sensibilidade forte e um background consolidado no mundo do vinho adquirido na Europa entre França, Itália, Áustria e Portugal. Hoje, a fama de suas garrafas está em crescimento exponencial e está recebendo grande aprovação ao redor do mundo, basta pensar que seus vinhos são exportados para mais de 29 países, pois são considerados entre os mais autênticos e culturais retratos de um território ainda pouco conhecido, mas com imenso potencial vitivinícola, a África do Sul.
A propriedade Testalonga está situada nos relvados do norte do Swartland e é chamada Bandits Kloof. Os solos são ricos em ardósia, uma rocha metamórfica, com uma forte presença de areias, e abrigam variedades locais como Herselevu, Pinotage e Tinta Amarela, e outras uvas mais difundidas como o Chenin Blanc em primeiro lugar, seguido por Syrah, Grenache, Cinsault, Muscat e Colombard. Se na vinha a abordagem é totalmente voltada ao respeito pela terra para preservar sua vitalidade, com ausência total de produtos químicos (inseticidas e pesticidas), na adega a filosofia permanece a mesma, ou seja, não intervenção com fermentações espontâneas e ausência de processos invasivos. Maturados em madeira ou afinados em aço, as expressões desta adega estão entre as mais emocionantes obras de todo o patrimônio sul-africano.
Os vinhos Testalonga apresentam rótulos esteticamente divertidos e chamativos, que parecem lembrar uma cultura de rua à Bansky. Desenhos, cinema, paisagens, fotos e capas de álbuns musicais que se destacam no centro das garrafas e mudam a cada ano. Um forte vínculo com a fotografia e com a mudança, assim como os vinhos, retratos paisagísticos sempre diferentes e nunca iguais a si mesmos!
