Three Cents
Three Cents é uma marca que nasce na Grécia em 2014 e se transforma em pouco tempo de uma pequena realidade artesanal em uma marca de aclamado sucesso internacional, fundada por quatro jovens provenientes de diferentes áreas econômicas e empresariais, mas unidos por longas experiências no campo da mixologia. Vassilis Kalantzis, George Bazos, George Tsirikos, Dimitris Dafoupolos se encontram em algumas ocasiões, discutem seus sonhos, suas ideias e visões em torno do mix-and-drink e percebem imediatamente a necessidade e a possibilidade de criar o ingrediente efervescente decisivo, que em sua opinião o mundo das bebidas de qualidade ainda não é capaz de oferecer. Eles se lançam no lado técnico das bolhas, estudando e experimentando o máximo possível a ciência da carbonatação e reconsiderando a importância de um período emblemático na história dos 'sodados', ou seja, a Proibição nos Estados Unidos da Grande Depressão. A proibição do álcool levou ao surgimento e grande difusão das chamadas “soda fountains”: por dois centavos podia-se servir uma Two Cents Plain na farmácia, água gaseificada a granel; com a adição de xaropes aromatizados que davam variedade de sabores, o preço subia para três centavos. Three Cents Artisanal Beverages é um nome que se inspira na época de ouro do fizz.
Three Cents realiza sua gama de refrigerantes de forma artesanal, focando sem atalhos na qualidade das matérias-primas. Água de fonte, antes de tudo, e uso de ingredientes 100% naturais, excluindo o uso de conservantes, corantes e aromas artificiais: o sabor vem do uso das cascas de cítricos e das frutas, em vez dos sucos de concentrado como é típico das produções industriais. A criação do refrigerante perfeito foi obtida através de um recurso técnico particularmente avançado: para garantir uma efervescência constante, que não se disperse na abertura da garrafa e dure até o último gole do coquetel, o dióxido de carbono é dissolvido em água a temperaturas muito baixas e pressão muito alta. A fórmula para tornar os refrigerantes e tônicas mais efervescentes foi desenvolvida após infinitos experimentos e testes realizados junto a bartenders profissionais, levando também à criação de uma garrafa específica de 200 mililitros de capacidade, selada com uma tampa de coroa especial.
Three Cents produz uma linha completa de refrigerantes e tônicas, junto com refrigerantes misturados, especialmente pensada para uma experiência de blending de faixa extrema, como para momentos de degustação em pureza fora do comum.
Three Cents é uma marca que nasce na Grécia em 2014 e se transforma em pouco tempo de uma pequena realidade artesanal em uma marca de aclamado sucesso internacional, fundada por quatro jovens provenientes de diferentes áreas econômicas e empresariais, mas unidos por longas experiências no campo da mixologia. Vassilis Kalantzis, George Bazos, George Tsirikos, Dimitris Dafoupolos se encontram em algumas ocasiões, discutem seus sonhos, suas ideias e visões em torno do mix-and-drink e percebem imediatamente a necessidade e a possibilidade de criar o ingrediente efervescente decisivo, que em sua opinião o mundo das bebidas de qualidade ainda não é capaz de oferecer. Eles se lançam no lado técnico das bolhas, estudando e experimentando o máximo possível a ciência da carbonatação e reconsiderando a importância de um período emblemático na história dos 'sodados', ou seja, a Proibição nos Estados Unidos da Grande Depressão. A proibição do álcool levou ao surgimento e grande difusão das chamadas “soda fountains”: por dois centavos podia-se servir uma Two Cents Plain na farmácia, água gaseificada a granel; com a adição de xaropes aromatizados que davam variedade de sabores, o preço subia para três centavos. Three Cents Artisanal Beverages é um nome que se inspira na época de ouro do fizz.
Three Cents realiza sua gama de refrigerantes de forma artesanal, focando sem atalhos na qualidade das matérias-primas. Água de fonte, antes de tudo, e uso de ingredientes 100% naturais, excluindo o uso de conservantes, corantes e aromas artificiais: o sabor vem do uso das cascas de cítricos e das frutas, em vez dos sucos de concentrado como é típico das produções industriais. A criação do refrigerante perfeito foi obtida através de um recurso técnico particularmente avançado: para garantir uma efervescência constante, que não se disperse na abertura da garrafa e dure até o último gole do coquetel, o dióxido de carbono é dissolvido em água a temperaturas muito baixas e pressão muito alta. A fórmula para tornar os refrigerantes e tônicas mais efervescentes foi desenvolvida após infinitos experimentos e testes realizados junto a bartenders profissionais, levando também à criação de uma garrafa específica de 200 mililitros de capacidade, selada com uma tampa de coroa especial.
Three Cents produz uma linha completa de refrigerantes e tônicas, junto com refrigerantes misturados, especialmente pensada para uma experiência de blending de faixa extrema, como para momentos de degustação em pureza fora do comum.
