Through the Grapevine
Through the Grapevine é uma importante realidade da região de Cognac, absolutamente única no seu género. Trata-se de um polo de produção de ótima qualidade, que pode contar com 5000 viticultores, 1300 viticultores e destiladores e mais de 270 Maison. A vasta superfície de vinhas encontra-se dentro de 6 famosos crus da região, cada um com características próprias e particulares, que permitem destacar as diferenças entre os destilados provenientes das várias zonas. Nasce desta extraordinária riqueza do património vitícola, a possibilidade de realizar e oferecer aos apreciadores uma gama de rótulos, que permite apreciar ao máximo as mais pequenas nuances entre os Cognacs dos singulares terroirs.
A coleção de Cognac Through The Grapevine é uma criação recente, nasceu, de facto, apenas no decorrer de 2016, para tentar fazer expressar o máximo potencial a cada área da região. Uma visão inovadora, que imediatamente despertou o interesse dos apreciadores deste histórico destilado francês. Os rótulos são o fruto de uma cuidadosa seleção de produções em pequenos lotes, absolutamente exclusivos, que envolvem diretamente produtores que trabalham com paixão e cuidado artesanal. Cada um deles possui um antigo savoir-faire, transmitido de geração em geração, que permite realizar Cognac, não só de alto nível qualitativo, mas também únicos no seu género.
Os 6 crus da região de Cognac expressam cada um características pedoclimáticas diferentes, que dão vida a rótulos com uma personalidade única. O Bois Ordinaire, que se encontra a norte ao longo da costa oceânica, é caracterizado por solos arenosos e oferece Cognac que envelhece rapidamente. Fins Bois representa uma zona muito vasta, com terrenos calcário-argilosos que oferecem destilados com ricas notas frutadas e florais. Bons Bois encontra-se ao longo da costa e tem solos arenosos, que produzem uma aguardente delicada e frutada, capaz de evoluir rapidamente. Borderies está localizado a noroeste da Grande Champagne e é o menor dos crus, famoso pelos terrenos silico-argilosos e por Cognacs suaves e florais. A Grande Champagne representa o coração da denominação e com os seus preciosos solos de calcário e argilas, oferece Cognac de grande finesse, delicados e florais. Os destilados da Petite Champagne apresentam um perfil muito semelhante ao dos da vizinha Grande Champagne.
Through the Grapevine é uma importante realidade da região de Cognac, absolutamente única no seu género. Trata-se de um polo de produção de ótima qualidade, que pode contar com 5000 viticultores, 1300 viticultores e destiladores e mais de 270 Maison. A vasta superfície de vinhas encontra-se dentro de 6 famosos crus da região, cada um com características próprias e particulares, que permitem destacar as diferenças entre os destilados provenientes das várias zonas. Nasce desta extraordinária riqueza do património vitícola, a possibilidade de realizar e oferecer aos apreciadores uma gama de rótulos, que permite apreciar ao máximo as mais pequenas nuances entre os Cognacs dos singulares terroirs.
A coleção de Cognac Through The Grapevine é uma criação recente, nasceu, de facto, apenas no decorrer de 2016, para tentar fazer expressar o máximo potencial a cada área da região. Uma visão inovadora, que imediatamente despertou o interesse dos apreciadores deste histórico destilado francês. Os rótulos são o fruto de uma cuidadosa seleção de produções em pequenos lotes, absolutamente exclusivos, que envolvem diretamente produtores que trabalham com paixão e cuidado artesanal. Cada um deles possui um antigo savoir-faire, transmitido de geração em geração, que permite realizar Cognac, não só de alto nível qualitativo, mas também únicos no seu género.
Os 6 crus da região de Cognac expressam cada um características pedoclimáticas diferentes, que dão vida a rótulos com uma personalidade única. O Bois Ordinaire, que se encontra a norte ao longo da costa oceânica, é caracterizado por solos arenosos e oferece Cognac que envelhece rapidamente. Fins Bois representa uma zona muito vasta, com terrenos calcário-argilosos que oferecem destilados com ricas notas frutadas e florais. Bons Bois encontra-se ao longo da costa e tem solos arenosos, que produzem uma aguardente delicada e frutada, capaz de evoluir rapidamente. Borderies está localizado a noroeste da Grande Champagne e é o menor dos crus, famoso pelos terrenos silico-argilosos e por Cognacs suaves e florais. A Grande Champagne representa o coração da denominação e com os seus preciosos solos de calcário e argilas, oferece Cognac de grande finesse, delicados e florais. Os destilados da Petite Champagne apresentam um perfil muito semelhante ao dos da vizinha Grande Champagne.
