Tirelli
A Empresa Agrícola de Andrea Tirelli vinifica com paixão nas Colinas Tortonesi desde 2003 e assume o ambicioso ideal de retornar às origens, ou seja, ao culto respeitoso pela natureza e pela terra. No ano da fundação, adquiriu os vinhedos e a adega do tio Domenico e começou a cultivar 4 hectares de terras vinícolas situadas nos municípios de Costa Vescovato e Montale Celli, caracterizadas por solos ricos e geologicamente complexos, ricos em argilas e calcários. A predisposição natural à viticultura deste ambiente também pode ser identificada na singularidade do microclima: os ventos provenientes do Mar Ligure sopram suavemente sobre as Colinas Tortonesi, cercadas pelas Alpes e pelos Apenninos.
Andrea Tirelli também é particularmente atento à criação de um ambiente em equilíbrio ecossustentável, tanto que escolheu como logo de sua adega o Triskele, um antigo símbolo de origem celta que representa os elementos terra, ar e água, unidos pela energia em um turbilhão dinâmico para o exterior. Este símbolo encapsula a ideia do modelo agrícola e enológicoelaborado por Andrea, ou seja, interpretar a natureza e o que ela oferece, sem modificar artificialmente os frutos que proporciona, para engarrafar expressões de território de qualidade, saudáveis, genuínas e acessíveis a todos.
As vinhas de Tirelli Andrea são trabalhadas de acordo com os preceitos da agricultura biodinâmica, que enriquece naturalmente o solo cultivado respeitando o equilíbrio ambiental e conferindo às videiras uma maior resistência às adversidades. Estão presentes apenas variedades autóctones locais da tradição tortonense, como Timorasso, Barbera, Freisa, Cortese e Nibiò, uma variedade quase desconhecida que deriva da família da uva Dolcetto e são transformadas na adega apenas através de leveduras indígenas e espontâneas, com uso muito baixo de sulfitos e nenhuma prática intervencionista nos mostos em fermentação, em expressões genuínas de puro terroir tortonese.
A Empresa Agrícola de Andrea Tirelli vinifica com paixão nas Colinas Tortonesi desde 2003 e assume o ambicioso ideal de retornar às origens, ou seja, ao culto respeitoso pela natureza e pela terra. No ano da fundação, adquiriu os vinhedos e a adega do tio Domenico e começou a cultivar 4 hectares de terras vinícolas situadas nos municípios de Costa Vescovato e Montale Celli, caracterizadas por solos ricos e geologicamente complexos, ricos em argilas e calcários. A predisposição natural à viticultura deste ambiente também pode ser identificada na singularidade do microclima: os ventos provenientes do Mar Ligure sopram suavemente sobre as Colinas Tortonesi, cercadas pelas Alpes e pelos Apenninos.
Andrea Tirelli também é particularmente atento à criação de um ambiente em equilíbrio ecossustentável, tanto que escolheu como logo de sua adega o Triskele, um antigo símbolo de origem celta que representa os elementos terra, ar e água, unidos pela energia em um turbilhão dinâmico para o exterior. Este símbolo encapsula a ideia do modelo agrícola e enológicoelaborado por Andrea, ou seja, interpretar a natureza e o que ela oferece, sem modificar artificialmente os frutos que proporciona, para engarrafar expressões de território de qualidade, saudáveis, genuínas e acessíveis a todos.
As vinhas de Tirelli Andrea são trabalhadas de acordo com os preceitos da agricultura biodinâmica, que enriquece naturalmente o solo cultivado respeitando o equilíbrio ambiental e conferindo às videiras uma maior resistência às adversidades. Estão presentes apenas variedades autóctones locais da tradição tortonense, como Timorasso, Barbera, Freisa, Cortese e Nibiò, uma variedade quase desconhecida que deriva da família da uva Dolcetto e são transformadas na adega apenas através de leveduras indígenas e espontâneas, com uso muito baixo de sulfitos e nenhuma prática intervencionista nos mostos em fermentação, em expressões genuínas de puro terroir tortonese.
