Venit
Adotando uma abordagem produtiva baseada na sustentabilidade, a jovem realidade friulana Venit produz vinhos que expressam a dimensão inovadora das variedades PIWI, variedades selecionadas através de numerosos cruzamentos genéticos em busca da associação entre qualidade e resistência a doenças. Essas variedades permitem, portanto, reduzir drasticamente o uso de tratamentos fitossanitários, com um efeito positivo consequente sobre o meio ambiente devido ao menor impacto da cultura. As mentes e braços por trás deste belo projeto são Elia e Marco, irmãos de origem veneta unidos por uma forte paixão pelo mundo do vinho, paixão que está na base de sua visão moderna que lhes permitiu trazer uma lufada de ar fresco na região de Pordenone. Os dois irmãos herdaram o amor pela viticultura do avô Lino, que produzia vinho para consumo próprio, e em 2019 deram oficialmente à luz a adega.
Os 18 hectares de vinhedos de propriedade da propriedade Venit estão localizados na zona de produção da DOC Friuli Grave, cujo solo de origem aluvial é rico em depósitos calcário-dolomíticos, com uma camada de argila compacta chamada Caranto. Além disso, o microclima da região é influenciado tanto pelas montanhas, que protegem a área dos frios ventos do norte, quanto pelo Mar Adriático, com suas brisas amenas. Junto a variedades autóctones e internacionais, como Merlot, Carmenere e Pinot Grigio, a propriedade cultiva numerosas variedades PIWI, incluindo Solaris, Soreli, Fleurtai, Sauvignon Rytos, Sauvignon Nepis e Merlot Khorus. A condução agronômica baseia-se nos preceitos da agricultura biológica certificada, enquanto a colheita é realizada manualmente com baixos rendimentos de uva por hectare, com o objetivo de elevar a qualidade da produção. As vinificações ocorrem principalmente em tanques de aço inoxidável, embora para os envelhecimentos também sejam utilizados grandes barris de carvalho e pequenos barris de carvalho americano.
Os vinhos da Venit feitos a partir de variedades PIWI são imediatamente reconhecíveis pela silhueta do olho no rótulo, representação da visão voltada para o futuro que orienta a produção de Elia e Marco.
Adotando uma abordagem produtiva baseada na sustentabilidade, a jovem realidade friulana Venit produz vinhos que expressam a dimensão inovadora das variedades PIWI, variedades selecionadas através de numerosos cruzamentos genéticos em busca da associação entre qualidade e resistência a doenças. Essas variedades permitem, portanto, reduzir drasticamente o uso de tratamentos fitossanitários, com um efeito positivo consequente sobre o meio ambiente devido ao menor impacto da cultura. As mentes e braços por trás deste belo projeto são Elia e Marco, irmãos de origem veneta unidos por uma forte paixão pelo mundo do vinho, paixão que está na base de sua visão moderna que lhes permitiu trazer uma lufada de ar fresco na região de Pordenone. Os dois irmãos herdaram o amor pela viticultura do avô Lino, que produzia vinho para consumo próprio, e em 2019 deram oficialmente à luz a adega.
Os 18 hectares de vinhedos de propriedade da propriedade Venit estão localizados na zona de produção da DOC Friuli Grave, cujo solo de origem aluvial é rico em depósitos calcário-dolomíticos, com uma camada de argila compacta chamada Caranto. Além disso, o microclima da região é influenciado tanto pelas montanhas, que protegem a área dos frios ventos do norte, quanto pelo Mar Adriático, com suas brisas amenas. Junto a variedades autóctones e internacionais, como Merlot, Carmenere e Pinot Grigio, a propriedade cultiva numerosas variedades PIWI, incluindo Solaris, Soreli, Fleurtai, Sauvignon Rytos, Sauvignon Nepis e Merlot Khorus. A condução agronômica baseia-se nos preceitos da agricultura biológica certificada, enquanto a colheita é realizada manualmente com baixos rendimentos de uva por hectare, com o objetivo de elevar a qualidade da produção. As vinificações ocorrem principalmente em tanques de aço inoxidável, embora para os envelhecimentos também sejam utilizados grandes barris de carvalho e pequenos barris de carvalho americano.
Os vinhos da Venit feitos a partir de variedades PIWI são imediatamente reconhecíveis pela silhueta do olho no rótulo, representação da visão voltada para o futuro que orienta a produção de Elia e Marco.
