Verdet Aurélien
No panorama dos talentosos vigneron da Borgonha, merece uma menção especial Aurélien Verdet, terceira geração vinícola da família, capaz de destacar a menos considerada Hautes-Côtes de Nuits através dos seus Pinot Noir de notável finesse. O Domaine, localizado na comuna de Arcenant, a apenas dez minutos de carro da vila de Nuits-Saint-Georges, obteve a certificação biológica em 1971 com Alain, pai de Aurélien, posicionando-se entre as primeiras adegas certificadas da região. Após ter trabalhado ao lado do conhecido produtor David Duband, em 2005 Aurélien sucedeu seu pai, dando continuidade à tradição familiar através da mesma abordagem genuína. Além de suas próprias vinhas, o viticultor vinifica uvas cultivadas em colaboração com viticultores locais que compartilham a mesma filosofia sustentável.
A propriedade de Aurélien Verdet compreende cerca de 5 hectares de vinhedos enraizados em solos predominantemente calcários. Estes são reservados para as variedades tradicionais da Côte d’Or, ou seja, Chardonnay e Vosne-Romanée ou Chambolle-Musigny.
No panorama dos talentosos vigneron da Borgonha, merece uma menção especial Aurélien Verdet, terceira geração vinícola da família, capaz de destacar a menos considerada Hautes-Côtes de Nuits através dos seus Pinot Noir de notável finesse. O Domaine, localizado na comuna de Arcenant, a apenas dez minutos de carro da vila de Nuits-Saint-Georges, obteve a certificação biológica em 1971 com Alain, pai de Aurélien, posicionando-se entre as primeiras adegas certificadas da região. Após ter trabalhado ao lado do conhecido produtor David Duband, em 2005 Aurélien sucedeu seu pai, dando continuidade à tradição familiar através da mesma abordagem genuína. Além de suas próprias vinhas, o viticultor vinifica uvas cultivadas em colaboração com viticultores locais que compartilham a mesma filosofia sustentável.
A propriedade de Aurélien Verdet compreende cerca de 5 hectares de vinhedos enraizados em solos predominantemente calcários. Estes são reservados para as variedades tradicionais da Côte d’Or, ou seja, Chardonnay e Vosne-Romanée ou Chambolle-Musigny.
