Vignaioli di Santo Stefano - Ceretto
A história de I Vignaioli di Santo Stefano é a aventura de um grupo intrépido de produtores com o objetivo comum de recriar em torno da imagem do Moscato Bianco um modelo de qualidade. Os protagonistas desta história de excelência vinícola do Moscato são o agrônomo Sergio Santi, os irmãos Scavino e os irmãos Ceretto: cansados das grandes quantidades para uso comercial do Asti, em 1976 inauguraram uma produção que se tornou, ao longo dos anos, sinônimo de qualidade e sucesso.
A dos Vignaioli di Santo Stefano é uma pequena realidade produtiva de Moscato d’Asti e Spumante d’Asti, fiel às técnicas tradicionais do território. Esta realidade é hoje proprietária de 25 hectares de vinhedo divididos entre Santo Stefano Belbo, Canelli e Calosso, aos quais se somam outros 16 hectares alugados da prestigiosa propriedade San Maurizio do conde Carlo Vittorio Incisa Beccaria, no município de Santo Stefano Belbo.
O trabalho dos Vignaioli di Santo Stefano consiste em exaltar o patrimônio aromático da uva Moscato, produzindo vinhos de alto nível qualitativo.A atenção ao estilo e à qualidade, sob o signo de um modelo imediatamente reconhecível, concretizou-se, a partir dos anos 90, também na criação de uma garrafa de forma incomum e ousada, em cone invertido, obra do designer Giacomo Bersanetti. O símbolo da meia-lua amarela que aparece, ano após ano, em cada rótulo pretende ser uma homenagem a Cesare Pavese, nativo das colinas de Santo Stefano Belbo, e ao seu último romance A lua e os falcões, ambientado precisamente nessas colinas onde I Vignaioli di Santo Stefano produzem o Moscato.
A história de I Vignaioli di Santo Stefano é a aventura de um grupo intrépido de produtores com o objetivo comum de recriar em torno da imagem do Moscato Bianco um modelo de qualidade. Os protagonistas desta história de excelência vinícola do Moscato são o agrônomo Sergio Santi, os irmãos Scavino e os irmãos Ceretto: cansados das grandes quantidades para uso comercial do Asti, em 1976 inauguraram uma produção que se tornou, ao longo dos anos, sinônimo de qualidade e sucesso.
A dos Vignaioli di Santo Stefano é uma pequena realidade produtiva de Moscato d’Asti e Spumante d’Asti, fiel às técnicas tradicionais do território. Esta realidade é hoje proprietária de 25 hectares de vinhedo divididos entre Santo Stefano Belbo, Canelli e Calosso, aos quais se somam outros 16 hectares alugados da prestigiosa propriedade San Maurizio do conde Carlo Vittorio Incisa Beccaria, no município de Santo Stefano Belbo.
O trabalho dos Vignaioli di Santo Stefano consiste em exaltar o patrimônio aromático da uva Moscato, produzindo vinhos de alto nível qualitativo.A atenção ao estilo e à qualidade, sob o signo de um modelo imediatamente reconhecível, concretizou-se, a partir dos anos 90, também na criação de uma garrafa de forma incomum e ousada, em cone invertido, obra do designer Giacomo Bersanetti. O símbolo da meia-lua amarela que aparece, ano após ano, em cada rótulo pretende ser uma homenagem a Cesare Pavese, nativo das colinas de Santo Stefano Belbo, e ao seu último romance A lua e os falcões, ambientado precisamente nessas colinas onde I Vignaioli di Santo Stefano produzem o Moscato.
