Villa Diamante
Villa Diamante é uma interessante realidade campana que se encontra em Montefredane, no esplêndido território da Irpinia. O projeto nasceu do encontro entre Diamante e Antoine, que decidiram, não apenas unir suas vidas, mas também dar vida a uma propriedade para produzir vinho. A adega foi criada em 1996. Após a morte prematura de Antoine, a propriedade é gerida por Serena Gaita com a ajuda da mãe Diamante. Graças à competência e grande paixão, a empresa conseguiu se destacar em pouco tempo, distinguindo-se no panorama irpino com uma produção de vinhos de alta qualidade, que refletem de forma muito fiel as características de uma área, considerada pelos entendidos como um verdadeiro cru, com características absolutamente inimitáveis.
A zona de Montefredane encontra-se a uma altitude entre 400 e 550 metros acima do nível do mar. O clima é de caráter continental, com temperaturas frescas, uma ventilação constante que mantém os cachos saudáveis e a presença de notáveis variações térmicas entre as temperaturas dosdias ensolarados e noites frias. Os solos de média textura, predominantemente calcário-argiloso, são perfeitos para a viticultura. Nessas condições pedoclimáticas privilegiadas, o Fiano se adaptou muito bem e proporciona uvas de excelente concentração aromática e cristalina finesse. Esta antiga variedade de uva branca consegue unir intensidade e complexidade com uma extraordinária elegância mineral, que a torna uma das brancas mais interessantes e duradouras da nossa península.
A propriedade se estende por quatro hectares, divididos em diferentes parcelas, que expressam diferentes nuances do terroir. O profundo conhecimento da área e o desejo de produzir grandes vinhos levaram à produção de dois rótulos diferentes de Fiano, expressão de dois vinhedos com características distintas: “Vigna della Congregazione” e o cru Clos d’Haut”. No campo, seguem-se as regras da agricultura biológica, em pleno respeito a um ambiente selvagem e a uma rica biodiversidade natural. Além do Fiano, a empresa também produz Taurasi, com uvas selecionadas de ano emano em algumas das zonas mais vocacionadas, como Castelfranci ou Montemarano. Na adega, utilizam-se práticas simples e respeitosas para exaltar o caráter das uvas. Os vinhos expressam uma notável riqueza e maturidade aromática, mantendo sempre a clara frescura, típica da área de Montefredane.
Villa Diamante é uma interessante realidade campana que se encontra em Montefredane, no esplêndido território da Irpinia. O projeto nasceu do encontro entre Diamante e Antoine, que decidiram, não apenas unir suas vidas, mas também dar vida a uma propriedade para produzir vinho. A adega foi criada em 1996. Após a morte prematura de Antoine, a propriedade é gerida por Serena Gaita com a ajuda da mãe Diamante. Graças à competência e grande paixão, a empresa conseguiu se destacar em pouco tempo, distinguindo-se no panorama irpino com uma produção de vinhos de alta qualidade, que refletem de forma muito fiel as características de uma área, considerada pelos entendidos como um verdadeiro cru, com características absolutamente inimitáveis.
A zona de Montefredane encontra-se a uma altitude entre 400 e 550 metros acima do nível do mar. O clima é de caráter continental, com temperaturas frescas, uma ventilação constante que mantém os cachos saudáveis e a presença de notáveis variações térmicas entre as temperaturas dosdias ensolarados e noites frias. Os solos de média textura, predominantemente calcário-argiloso, são perfeitos para a viticultura. Nessas condições pedoclimáticas privilegiadas, o Fiano se adaptou muito bem e proporciona uvas de excelente concentração aromática e cristalina finesse. Esta antiga variedade de uva branca consegue unir intensidade e complexidade com uma extraordinária elegância mineral, que a torna uma das brancas mais interessantes e duradouras da nossa península.
A propriedade se estende por quatro hectares, divididos em diferentes parcelas, que expressam diferentes nuances do terroir. O profundo conhecimento da área e o desejo de produzir grandes vinhos levaram à produção de dois rótulos diferentes de Fiano, expressão de dois vinhedos com características distintas: “Vigna della Congregazione” e o cru Clos d’Haut”. No campo, seguem-se as regras da agricultura biológica, em pleno respeito a um ambiente selvagem e a uma rica biodiversidade natural. Além do Fiano, a empresa também produz Taurasi, com uvas selecionadas de ano emano em algumas das zonas mais vocacionadas, como Castelfranci ou Montemarano. Na adega, utilizam-se práticas simples e respeitosas para exaltar o caráter das uvas. Os vinhos expressam uma notável riqueza e maturidade aromática, mantendo sempre a clara frescura, típica da área de Montefredane.
