Vinos de Potrero
Vinos de Potrero representa o projeto vitícola iniciado em 2008 em Mendoza por Nicolas Burdisso e sua esposa Belén Soler Vallé, que com entusiasmo identificaram na zona vitícola de Gualtallary a terra ideal para realizar grandes expressões do território. O casal confiou desde o início ao competente Bernardo Bossi Bonilla, um dos enólogos latinos mais respeitados, que possui um grande conhecimento da região de Mendoza, podendo se orgulhar de experiências em prestigiadas vinícolas da região, como Catena Zapata, Ernesto Catena Vineyards e Casarena. “Potrero” é um termo espanhol que identifica os campos de futebol “de rua”, improvisados, onde os jovens argentinos desenvolvem seu talento futebolístico.
Gualtallary está localizada na zona vitícola do Vale de Uco, aos pés da cordilheira dos Andes. Aqui, os solos arenosos e calcários de origem aluvional ricos em esqueleto, as altitudes altíssimas, quantificáveis em torno de 1.350 metros acima do nível do mar, e o clima seco e ensolarado caracterizado por notáveis variações térmicas entre o dia e a noite, constituem os ingredientes que permitem obter vinhos frescos, finos e aromáticos, sejam brancos ou tintos. De fato, outrora considerada excessivamente fria para a viticultura, Gualtallary representa hoje uma das sub-regiões mais apreciadas de toda Mendoza, devido à sua capacidade de fornecer expressões mais sutis e refinadas, em contraste com os vinhos materiais e “mastigáveis” em voga há algumas décadas. A plataforma ampelográfica disponível na propriedade é composta por Malbec, uma variedade de origem bordalesa que fez a fortuna da enologia argentina, Cabernet Franc, Pinot Noir e Chardonnay. As vinificações ocorrem em cimento, aço ou barricas de carvalho francês, dependendo da garrafa em questão.
Vinos de Potrero prefere oferecer interpretações monovarietais, buscando sempre o máximo equilíbrio organoléptico entre concentração e dinamicidade. Das sete etiquetas produzidas, três são Malbec em pureza, testemunhando o forte vínculo que une esta variedade a Mendoza. Trata-se de três expressões diferentes em estrutura e profundidade, hábeis
Vinos de Potrero representa o projeto vitícola iniciado em 2008 em Mendoza por Nicolas Burdisso e sua esposa Belén Soler Vallé, que com entusiasmo identificaram na zona vitícola de Gualtallary a terra ideal para realizar grandes expressões do território. O casal confiou desde o início ao competente Bernardo Bossi Bonilla, um dos enólogos latinos mais respeitados, que possui um grande conhecimento da região de Mendoza, podendo se orgulhar de experiências em prestigiadas vinícolas da região, como Catena Zapata, Ernesto Catena Vineyards e Casarena. “Potrero” é um termo espanhol que identifica os campos de futebol “de rua”, improvisados, onde os jovens argentinos desenvolvem seu talento futebolístico.
Gualtallary está localizada na zona vitícola do Vale de Uco, aos pés da cordilheira dos Andes. Aqui, os solos arenosos e calcários de origem aluvional ricos em esqueleto, as altitudes altíssimas, quantificáveis em torno de 1.350 metros acima do nível do mar, e o clima seco e ensolarado caracterizado por notáveis variações térmicas entre o dia e a noite, constituem os ingredientes que permitem obter vinhos frescos, finos e aromáticos, sejam brancos ou tintos. De fato, outrora considerada excessivamente fria para a viticultura, Gualtallary representa hoje uma das sub-regiões mais apreciadas de toda Mendoza, devido à sua capacidade de fornecer expressões mais sutis e refinadas, em contraste com os vinhos materiais e “mastigáveis” em voga há algumas décadas. A plataforma ampelográfica disponível na propriedade é composta por Malbec, uma variedade de origem bordalesa que fez a fortuna da enologia argentina, Cabernet Franc, Pinot Noir e Chardonnay. As vinificações ocorrem em cimento, aço ou barricas de carvalho francês, dependendo da garrafa em questão.
Vinos de Potrero prefere oferecer interpretações monovarietais, buscando sempre o máximo equilíbrio organoléptico entre concentração e dinamicidade. Das sete etiquetas produzidas, três são Malbec em pureza, testemunhando o forte vínculo que une esta variedade a Mendoza. Trata-se de três expressões diferentes em estrutura e profundidade, hábeis
