Vintage Malt Whisky
A Vintage Malt Whisky nasce na terra de heróicos patriotas como William Wallace e Rob Roy, da coragem do nobre rei Robert the Bruce, das lendas de monstros e cavalos gigantes que assombram lagos espectrais, histórias que emergem da barriga das gaita de foles, tradições e sentimento nacional que ainda se transmitem orgulhosamente às novas gerações, um País com paisagens maravilhosas e de tirar o fôlego: a Escócia. É em Glasgow que se encontra a sede desta atividade, fundada em 1992 por Brian Crook, que, após anos de experiência como diretor de exportação para uma das famosas destilarias escocesas, decide unir todos os melhores representantes desta produção para torná-los disponíveis a importadores de vinhos e destilados no mundo.
É da Ilha de Islay que a Vintage Malt Whisky obtém os melhores destilados para engarrafar, muitas vezes escondendo gelosamente o nome das realidades produtivas que estão por trás. A chamada "Rainha das Hébridas" é uma ilha a 25 km da costa irlandesa, acariciada pela Corrente do Golfo, que a torna decididamente mais amena no período invernal, em comparação com os
ilhas mais internas e à própria Escócia. Isto atrai uma grande quantidade de turistas, também atraídos pelas 8 destilarias presentes no seu território, uma verdadeira economia paralela que representa uma atração incomum sobre a qual se fundam as tradições e a vida da própria ilha.Os whiskies da Ilha de Islay, engarrafados pela Vintage Malt Whisky, têm entre as suas principais características os fortes aromas fumados e sobretudo turfados, que os distinguem das produções mais suaves do continente. A turfa é extraída das "mossland", ou seja, as terras ricas deste combustível fóssil obtido pela estratificação de restos de algas marinhas, das quais, de facto, a ilha é infinitamente rica. Islay é também dotada de inúmeras fontes de água pura, fundamental para uma produção de alto nível, e as típicas neblinas marinhas combinadas com as terras incrivelmente férteis e vocacionadas para o cultivo de cevada constituem os requisitos fundamentais e estratégicos que anunciam o sucesso destas etiquetas. Não por acaso a Vintage Malt Whisky foi agraciada com o prêmio de “melhor engarrafador das Lowland”, seus whiskies são efetivamente a nobre história de uma terra de heróis.
A Vintage Malt Whisky nasce na terra de heróicos patriotas como William Wallace e Rob Roy, da coragem do nobre rei Robert the Bruce, das lendas de monstros e cavalos gigantes que assombram lagos espectrais, histórias que emergem da barriga das gaita de foles, tradições e sentimento nacional que ainda se transmitem orgulhosamente às novas gerações, um País com paisagens maravilhosas e de tirar o fôlego: a Escócia. É em Glasgow que se encontra a sede desta atividade, fundada em 1992 por Brian Crook, que, após anos de experiência como diretor de exportação para uma das famosas destilarias escocesas, decide unir todos os melhores representantes desta produção para torná-los disponíveis a importadores de vinhos e destilados no mundo.
É da Ilha de Islay que a Vintage Malt Whisky obtém os melhores destilados para engarrafar, muitas vezes escondendo gelosamente o nome das realidades produtivas que estão por trás. A chamada "Rainha das Hébridas" é uma ilha a 25 km da costa irlandesa, acariciada pela Corrente do Golfo, que a torna decididamente mais amena no período invernal, em comparação com os
ilhas mais internas e à própria Escócia. Isto atrai uma grande quantidade de turistas, também atraídos pelas 8 destilarias presentes no seu território, uma verdadeira economia paralela que representa uma atração incomum sobre a qual se fundam as tradições e a vida da própria ilha.Os whiskies da Ilha de Islay, engarrafados pela Vintage Malt Whisky, têm entre as suas principais características os fortes aromas fumados e sobretudo turfados, que os distinguem das produções mais suaves do continente. A turfa é extraída das "mossland", ou seja, as terras ricas deste combustível fóssil obtido pela estratificação de restos de algas marinhas, das quais, de facto, a ilha é infinitamente rica. Islay é também dotada de inúmeras fontes de água pura, fundamental para uma produção de alto nível, e as típicas neblinas marinhas combinadas com as terras incrivelmente férteis e vocacionadas para o cultivo de cevada constituem os requisitos fundamentais e estratégicos que anunciam o sucesso destas etiquetas. Não por acaso a Vintage Malt Whisky foi agraciada com o prêmio de “melhor engarrafador das Lowland”, seus whiskies são efetivamente a nobre história de uma terra de heróis.
