Weigand Andi

acidez das uvas e, portanto, a frescura do vinho acabado. Na colheita participam todos os anos familiares e amigos, em um clima de festa e convivialidade. Todas as fermentações ocorrem espontaneamente em barris de madeira graças à ação das leveduras naturalmente presentes nas uvas e no ambiente da adega, enquanto os consequentes envelhecimentos dos vinhos ocorrem em barris de carvalho da Francônia ou em ânforas de terracota georgianas chamadas “kvevri”. Durante todo o processo de elaboração, não são adicionados auxiliares e aditivos enológicos, incluindo o dióxido de enxofre, e as massas não são submetidas a clarificações e filtrações.

As garrafas da adega alemã Weigand Andi destacam-se pela brilhante frescura e seu caráter funky, configurando-se como autênticas expressões do território e do estilo do seu criador. Os vinhos brancos representam o foco da propriedade e toda a gama é embalada com rótulos brancos e negros de estilo simples, assim como simples e genuína é a filosofia produtiva de Andi.

acidez das uvas e, portanto, a frescura do vinho acabado. Na colheita participam todos os anos familiares e amigos, em um clima de festa e convivialidade. Todas as fermentações ocorrem espontaneamente em barris de madeira graças à ação das leveduras naturalmente presentes nas uvas e no ambiente da adega, enquanto os consequentes envelhecimentos dos vinhos ocorrem em barris de carvalho da Francônia ou em ânforas de terracota georgianas chamadas “kvevri”. Durante todo o processo de elaboração, não são adicionados auxiliares e aditivos enológicos, incluindo o dióxido de enxofre, e as massas não são submetidas a clarificações e filtrações.

As garrafas da adega alemã Weigand Andi destacam-se pela brilhante frescura e seu caráter funky, configurando-se como autênticas expressões do território e do estilo do seu criador. Os vinhos brancos representam o foco da propriedade e toda a gama é embalada com rótulos brancos e negros de estilo simples, assim como simples e genuína é a filosofia produtiva de Andi.