Weil Robert
A adega tem raízes muito antigas: suas origens remontam a 1867, quando Robert Wiel comprou as primeiras vinhas na zona montanhosa de Kiedrich, na região do Rheingau, uma das áreas alemãs mais famosas pela viticultura, sempre conhecida internacionalmente por seus extraordinários Riesling. Ao longo de algumas décadas, Robert Weil ampliou sua propriedade adquirindo algumas das parcelas mais vocacionadas do território e começando a produzir grandes vinhos. A qualidade de seus rótulos logo se tornou famosa e seus Riesling começaram a acompanhar os grandes tintos de Bordeaux nas mesas da nobreza das mais importantes Cortes imperiais de toda a Europa.
A região do Rheingau é atravessada pelo rio Reno e exatamente nas suaves colinas que cobrem suas margens, a videira encontrou um habitat perfeito, desde a época da colonização romana. As vinhas da propriedade têm mais de 50 anos de idade e estão localizadas em posição elevada, nas exposições mais belas e ensolaradas da zona de Taunus. O clima temperado e ventilado, mitigado pela presença do rio, é caracterizado por boas variações térmicas, que favorecem maturações lentas com acúmulo de perfumes e aromas ricos e intensos. As colheitas começam em outubro e duram várias semanas, com numerosos passagens na vinha, marcadas pela colheita dos cachos para os vinhos secos, até aqueles em apassivamento para as colheitas tardias. Um trabalho de seleção realizado com extrema atenção para garantir sempre a máxima qualidade.
Os cachos são rigorosamente selecionados na vinha e na adega. A excelente qualidade das uvas permite realizar vinificações muito simples, com prensagens particularmente suaves. O precioso mosto flui por gravidade para os tanques de fermentação sem o uso de bombas. Ao final da vinificação em branco, o vinho é envelhecido em tanques de aço para obter os Riesling mais frescos, jovens e frutados e em barricas de madeira para realizar as versões de Riesling mais estruturadas e complexas. O engarrafamento ocorre após uma decantação estática, seguida por um delicado processo de filtragem. Os Riesling Robert Wiel são a expressão autêntica do terroir e representam pontos de referência para quem deseja se aventurar com a nobre casta do norte.
A adega tem raízes muito antigas: suas origens remontam a 1867, quando Robert Wiel comprou as primeiras vinhas na zona montanhosa de Kiedrich, na região do Rheingau, uma das áreas alemãs mais famosas pela viticultura, sempre conhecida internacionalmente por seus extraordinários Riesling. Ao longo de algumas décadas, Robert Weil ampliou sua propriedade adquirindo algumas das parcelas mais vocacionadas do território e começando a produzir grandes vinhos. A qualidade de seus rótulos logo se tornou famosa e seus Riesling começaram a acompanhar os grandes tintos de Bordeaux nas mesas da nobreza das mais importantes Cortes imperiais de toda a Europa.
A região do Rheingau é atravessada pelo rio Reno e exatamente nas suaves colinas que cobrem suas margens, a videira encontrou um habitat perfeito, desde a época da colonização romana. As vinhas da propriedade têm mais de 50 anos de idade e estão localizadas em posição elevada, nas exposições mais belas e ensolaradas da zona de Taunus. O clima temperado e ventilado, mitigado pela presença do rio, é caracterizado por boas variações térmicas, que favorecem maturações lentas com acúmulo de perfumes e aromas ricos e intensos. As colheitas começam em outubro e duram várias semanas, com numerosos passagens na vinha, marcadas pela colheita dos cachos para os vinhos secos, até aqueles em apassivamento para as colheitas tardias. Um trabalho de seleção realizado com extrema atenção para garantir sempre a máxima qualidade.
Os cachos são rigorosamente selecionados na vinha e na adega. A excelente qualidade das uvas permite realizar vinificações muito simples, com prensagens particularmente suaves. O precioso mosto flui por gravidade para os tanques de fermentação sem o uso de bombas. Ao final da vinificação em branco, o vinho é envelhecido em tanques de aço para obter os Riesling mais frescos, jovens e frutados e em barricas de madeira para realizar as versões de Riesling mais estruturadas e complexas. O engarrafamento ocorre após uma decantação estática, seguida por um delicado processo de filtragem. Os Riesling Robert Wiel são a expressão autêntica do terroir e representam pontos de referência para quem deseja se aventurar com a nobre casta do norte.
