Zorzettig
Zorzettig é uma das adegas mais importantes e prestigiadas dos Colli Orientali, a área do Friuli Venezia Giulia na fronteira com a Eslovênia. A família Zorzettig cultiva vinhedos nas colinas de Spessa há mais de um século, uma das zonas da nossa península mais vocacionadas para a produção de grandes brancos. Hoje a propriedade é gerida por Annalisa Zorzettig, que com grande paixão mantém as melhores tradições familiares. Os vinhos são uma expressão direta e pura do território e são elaborados de forma simples, buscando valorizar ao máximo as características de uvas de excepcional nível qualitativo.
A área dos Colli Orientali goza de condições pedoclimáticas particularmente favoráveis para o cultivo da videira. Os vinhedos estão localizados em exposições ensolaradas nas colinas e suas raízes se aprofundam em solos compostos de flysch, ou ponca em friulano, uma sedimentação de margas calcárias e arenitos de antiga origem marinha, muito ricos em substâncias minerais. O clima é ameno, protegido pela presença da cadeia das Alpes Julianos contra as correntes de ar frio que descem do nordeste e aberto a sul para as brisas temperadas, que vêm do mar Adriático. Esta combinação perfeita cria um habitat ideal, especialmente para as variedades de uvas brancas.
A propriedade se estende por uma área total de 115 hectares, divididos em várias parcelas, localizadas nas melhores posições do território. Entre as fileiras, cultivam-se as variedades de uvas historicamente presentes nos Colli Orientali. No que diz respeito às uvas brancas: Ribolla Gialla, Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon, Picolit, Malvasia, Riesling, Traminer Aromático, Pinot Grigio, Chardonnay; e as uvas tintas: Pignolo, Schioppettino e Refosco. O núcleo central da vinícola está localizado em Spessa, na localidade de Sant’Anna, enquanto o restante das vinhas se encontra em Ippis, Prepotto e Premariacco. No campo, seguem-se princípios de uma agricultura sustentável, atenta ao respeito pelo território. As colheitas ocorrem em plena maturidade, com uma rigorosa seleção das uvas, de modo a levar à vinificação apenas cachos perfeitamente saudáveis. Prensagem suave e vinificações cuidadosas e muito respeitosas das matérias-primas, resultam em vinhos aromáticos, com aromas intensos, saborosos, minerais e com um notável potencial de envelhecimento.
Zorzettig é uma das adegas mais importantes e prestigiadas dos Colli Orientali, a área do Friuli Venezia Giulia na fronteira com a Eslovênia. A família Zorzettig cultiva vinhedos nas colinas de Spessa há mais de um século, uma das zonas da nossa península mais vocacionadas para a produção de grandes brancos. Hoje a propriedade é gerida por Annalisa Zorzettig, que com grande paixão mantém as melhores tradições familiares. Os vinhos são uma expressão direta e pura do território e são elaborados de forma simples, buscando valorizar ao máximo as características de uvas de excepcional nível qualitativo.
A área dos Colli Orientali goza de condições pedoclimáticas particularmente favoráveis para o cultivo da videira. Os vinhedos estão localizados em exposições ensolaradas nas colinas e suas raízes se aprofundam em solos compostos de flysch, ou ponca em friulano, uma sedimentação de margas calcárias e arenitos de antiga origem marinha, muito ricos em substâncias minerais. O clima é ameno, protegido pela presença da cadeia das Alpes Julianos contra as correntes de ar frio que descem do nordeste e aberto a sul para as brisas temperadas, que vêm do mar Adriático. Esta combinação perfeita cria um habitat ideal, especialmente para as variedades de uvas brancas.
A propriedade se estende por uma área total de 115 hectares, divididos em várias parcelas, localizadas nas melhores posições do território. Entre as fileiras, cultivam-se as variedades de uvas historicamente presentes nos Colli Orientali. No que diz respeito às uvas brancas: Ribolla Gialla, Friulano, Pinot Bianco, Sauvignon, Picolit, Malvasia, Riesling, Traminer Aromático, Pinot Grigio, Chardonnay; e as uvas tintas: Pignolo, Schioppettino e Refosco. O núcleo central da vinícola está localizado em Spessa, na localidade de Sant’Anna, enquanto o restante das vinhas se encontra em Ippis, Prepotto e Premariacco. No campo, seguem-se princípios de uma agricultura sustentável, atenta ao respeito pelo território. As colheitas ocorrem em plena maturidade, com uma rigorosa seleção das uvas, de modo a levar à vinificação apenas cachos perfeitamente saudáveis. Prensagem suave e vinificações cuidadosas e muito respeitosas das matérias-primas, resultam em vinhos aromáticos, com aromas intensos, saborosos, minerais e com um notável potencial de envelhecimento.
