Zuani
Patrizia Felluga, que durante muitos anos se ocupou da empresa do pai, há uma década criou esta magnífica adega em San Floriano del Collio, em uma das zonas mais vocacionadas que a área DOC pode ostentar. Hoje, Zuani é uma adega fascinante e ambiciosa, na qual também estão envolvidos os filhos de Patrizia, Antonio e Caterina. A excepcional vocação, única e irrepetível, de um único vinhedo é uma sorte que acontece a poucos viticultores, e a sorte de identificar um com tais características é um dom pertencente àqueles que sempre respiraram viticultura. Patrizia Felluga teve a sorte e a invejável capacidade de isolar uma colina entre muitas e reconhecer os traços ocultos de um cru. Esta magnífica colina está próxima da fronteira eslovena.
As características qualitativas das uvas eram e ainda são excelentes, por isso os dois rótulos que a adega produz estão sempre no topo da qualidade enológica do Friuli e da Itália. A escolha de plantar os vinhedos com Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon e Friulano é ditada por uma análise atenta do território, que Patrizia descobriu ser ideal para exaltar ao máximo essas uvas.
Feitas essas premissas, é absolutamente compreensível também a escolha de produzir apenas dois vinhos, de composição igual, mas de vinificação diferente: dois blends capazes de expressar perfeitamente as características de seu território e de restituir-lhe salinidade e profundidade. A adega Zuani, hoje, representa o fortalecimento de uma tradição familiar sempre dedicada à viticultura, capaz de representar uma perfeita síntese de tradições e inovações.
Patrizia Felluga, que durante muitos anos se ocupou da empresa do pai, há uma década criou esta magnífica adega em San Floriano del Collio, em uma das zonas mais vocacionadas que a área DOC pode ostentar. Hoje, Zuani é uma adega fascinante e ambiciosa, na qual também estão envolvidos os filhos de Patrizia, Antonio e Caterina. A excepcional vocação, única e irrepetível, de um único vinhedo é uma sorte que acontece a poucos viticultores, e a sorte de identificar um com tais características é um dom pertencente àqueles que sempre respiraram viticultura. Patrizia Felluga teve a sorte e a invejável capacidade de isolar uma colina entre muitas e reconhecer os traços ocultos de um cru. Esta magnífica colina está próxima da fronteira eslovena.
As características qualitativas das uvas eram e ainda são excelentes, por isso os dois rótulos que a adega produz estão sempre no topo da qualidade enológica do Friuli e da Itália. A escolha de plantar os vinhedos com Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon e Friulano é ditada por uma análise atenta do território, que Patrizia descobriu ser ideal para exaltar ao máximo essas uvas.
Feitas essas premissas, é absolutamente compreensível também a escolha de produzir apenas dois vinhos, de composição igual, mas de vinificação diferente: dois blends capazes de expressar perfeitamente as características de seu território e de restituir-lhe salinidade e profundidade. A adega Zuani, hoje, representa o fortalecimento de uma tradição familiar sempre dedicada à viticultura, capaz de representar uma perfeita síntese de tradições e inovações.
