'Agnobianco' Masari 2023

O “Agnobianco” Masari é um vinho branco veneto com características minerais, fragrante e envolvente graças a um gole muito esbelto. As três castas que estão na origem do corte, Riesling, Garganega e Durella, beneficiam sem dúvida de um processamento realizado exclusivamente em aço, que exalta as suas particularidades, conferindo crocância ao perfil geral do rótulo. Uma garrafa que nos faz descobrir uma área do vicentino pouco conhecida, geograficamente situada entre as províncias de Verona e Trento, valorizando o Vale de Agno graças a uma abordagem produtiva que visa a sustentabilidade, apostando em práticas biológicas.   

Masari “Agnobianco” tem origem de um blend “dominante” de Riesling, ao qual encontramos 20% de Durella e 20% de Garganega. As vinhas crescem dentro do Vale de Agno, área de onde o rótulo recebe o nome, caracterizada por um subsolo vulcânico rico em tufo e basalto, a cerca de 300 metros acima do nível do mar. O clima pré-alpino garante ótimas variações térmicas entre o dia e a noite. A fermentação do mosto ocorre espontaneamente, graças à presença de leveduras autóctones, em recipientes de aço inoxidável. O envelhecimento final dura alguns meses e é realizado em aço com contato entre o vinho e suas próprias leveduras.

O vinho “Agnobianco” assinado por Masari se apresenta aos olhos com uma cor amarelo palha, adornado por contornos tendendo ao esverdeado e ao dourado. O nariz se abre em tons florais, enriquecidos depois por referências frutadas e sensações que remetem a ervas aromáticas. Na degustação é de corpo médio, com um gole fresco e salgado que torna a bebida fluida e linear. Termina com um final de boa persistência gustativa. Uma garrafa sem dúvida de ótima qualidade, que tem ainda o mérito de se apresentar a um preço interessante: a experimentar sem hesitações!