Albana Secco 'Santa Lusa' Ancarani 2022
ArtesanaisThe Albana "Santa Lusa" is a dry white wine with good structure and aromatic richness, obtained from skin maceration for a few days and aging in large concrete barrels. Apricots, yellow flowers, and honey emerge from an aromatic profile that reveals softness, articulation, intensity, and flavorful minerality on the palate.
O “Santa Lusa” é uma bela expressão de Albana Secco, denotada por uma riqueza aromática territorial, generosa como a alma da Romagna. Os intensos aromas florais e frutados são o cartão de identidade desta garrafa produzida pela adega Ancarani, uma realidade sempre atenta a respeitar o ciclo natural da videira, onde cobre e enxofre são os únicos tratamentos permitidos para permitir que as variedades autóctones se expressem ao máximo de seu potencial. Assim como acontece com este Albana, um branco que se deixa lembrar pelo perfil aromático.
O vinho Albana Secco “Santa Lusa” nasce da utilização em pureza da uva Albana, colhida de vinhas treinadas em espaldeira. Estamos dentro dos vinhedos colinares de Oriolo dei Fichi, enraizados em um subsolo franco-argiloso onde, entre a terceira e a quarta década de setembro, os cachos são colhidos manualmente. Em seguida, são desengaçados, levemente prensados, e a fermentação do mosto ocorre espontaneamente graças à presença de leveduras indígenas, prolongando-se por 14-18 dias em recipientes de aço, com maceração nas cascas por 4 dias. Em seguida, procede-se com o envelhecimento que ocorre primeiro por 3 meses sobre as borras finas em aço e depois por mais 12 meses em grandes barris de cimento. Este procedimento, que reflete uma filosofia produtiva contrária a abordagens muito invasivas e interventivas na adega, visa fazer emergir a alma mais autêntica, generosa, rica, espontânea e complexa da variedade de uva branca romagnola por excelência.
sustentáveis.