Albarino 'Finca Muino' Corisca 2022

O Albariño Rias Baixas ‘Finca Muiño’ representa o vinho de destaque da bodega galega Corisca, capaz de deixar uma impressão com a sua fresca essência atlântica. Esta garrafa nasce de um único lote de 2 hectares que leva precisamente o nome de Finca Muiño, cultivado através do sistema “Parra”, uma forma tradicional de cultivo da Galícia que consiste em uma cobertura sustentada por pilares de granito, rocha da qual o território das Rias Baixas é particularmente rico. A principal vantagem deste sistema de cultivo reside na maior distância da parte aérea em relação ao solo, fator que protege os cachos e as folhas da umidade excessiva.

O ‘Finca Muiño’ Albariño Corisca Rias Baixas é feito apenas com uvas Albariño provenientes de uma única vinha caracterizada por uma idade média das cepas de mais de 45 anos. A parcela é cultivada sob regime biológico certificado em solos de natureza granítica, com os trabalhos sendo realizados manualmente. Na adega, os cachos passam primeiro por uma delicada prensagem, operação seguida pela fermentação alcoólica do mosto em tanques de aço inox. Sempre em aço, o vinho permanece a amadurecer por um período de 12 meses passados sobre as borras finas, fator que determina uma maior amplitude aromática e um sabor mais redondo.

No copo, o Albariño ‘Finca Muiño’ Rias Baixas da adega Corisca expressa uma tonalidade amarelo palha com luminosas nuances esverdeadas. Intensas sensações de casca de limão, fruta de polpa branca e ervas aromáticas como tomilho e alecrim descrevem a envolvente trama olfativa, contornadas por leves toques de manteiga e brioche e por um evocativo timbre mineral marinho. A progressão no paladar mostra uma fresca energia e bom corpo, sólida potência e notável dinamismo, tudo unido em um fechamento saboroso, de longa persistência.