'Alfred' La Regina del Quartuccio

'Alfred' da adega La Regina del Quartuccio é um vinho intenso e de caráter, nascido da colaboração entre Remo, o fundador, e o amigo e enólogo Alfredino. O nome e o rótulo homenageiam o filme Psycho de Alfred Hitchcock, evocando uma imaginação onírica. Remo, para a produção de seus vinhos, utiliza frequentemente o Sangiovese, experimentando com vinificações diferentes, de modo a exaltar toda a complexidade aromática. No nariz, emergem notas de frutas vermelhas, toques balsâmicos e especiados, com referências de sub-bosque no fechamento. Na boca, é rico e envolvente, com uma trama tânica decidida, uma frescura vibrante e uma salinidade marcante. Perfeito para acompanhar um risoto de radicchio e linguiça