Alta Langa Extra Brut Cascina Chicco 2021
(
75 cl
/ 12.5%
) Pinot Noir 65%, Chardonnay 35%
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Pelos nossos sommeliers
O Alta Langa Extra Brut da Cascina Chicco é uma expressão rica desta interessante Denominação piemontesa. Trata-se de um blend com predominância de Pinot Noir, o principal responsável pela estrutura do vinho, com uma grande porcentagem de Chardonnay. O perlage fino e elegante provoca o nariz assim que é colocado na taça. No ataque, sentem-se notas florais delicadas, depois cítricos, frutas e leves toques de pastelaria como merengue. No paladar, impressiona pela estrutura, o gole é limpo e vertical. Perfeito para a mesa com carnes brancas leves ou uma fritura de peixe
Cor:
Amarelo palha com reflexos dourados, perlage vibrante
Aroma:
Toques de maçã e polpa de limão, sensações de camomila e pastelaria
Sabor:
Corpo cheio, limpo e de acentuada salinidade, vibrante