'Alter Alea' Andrea Occhipinti 2024

‘Alter Alea’ de Andrea Occhipinti é um branco obtido a partir da vinificação em branco de uvas tradicionalmente destinadas ao tinto, para obter um branco intenso e simbólico da adega. Complexo, mas equilibrado, com aromas de citrinos maduros e frutas amarelas, apresenta intrigantes notas resinadas no final. No paladar, emerge uma estrutura essencial sustentada por uma grande salinidade. Combina bem com pratos de mar e queijos frescos, ideal com linguine com amêijoas