Amarone Classico Riserva 'Le Origini' Bolla 2018
(
75 cl
/ 15.5%
) Corvina 40%, Corvinone 40%, Rondinella 20%
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O Amarone Classico Riserva 'Le Origini' da Bolla é um vinho que encapsula a história da família Bolla, entre as realidades históricas da região, na gênese do Amarone Classico. É produzido da maneira mais tradicional possível: secagem das uvas por 3 meses, depois apenas madeira por 4 anos. No nariz, as notas de frutas em conserva são imediatamente evidentes, depois evolui para um perfil escuro com pimenta, cacau e alcaçuz. No paladar, é rico e envolvente, mas com uma frescura marcante. Perfeito com queijos curados ou guisados de carne
Cor:
Vermelho rubi intenso com reflexos granada
Aroma:
Cereja em conserva e compota de framboesa no ataque, depois pimenta preta, alcaçuz e cacau
Sabor:
Muito rico, amplo e macio, com grande persistência e frescura