Amarone della Valpolicella Carlo Alberto Negri 2019
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75 cl
Corvina 55%, Corvinone 40%, Rondinella 5%
Biológicos, Artesanais, Leveduras indígenas, Sem sulfitos adicionados ou mínimos
Disponibilidade imediata
Pontos‑chave
Artesanais
Biológicos e biodinâmicosPelos nossos sommeliers
O Amarone della Valpolicella de Carlo Alberto Negri é um tinto intenso, profundo e estruturado. Nasce de um único lote de colinas voltado para sudoeste com rendimentos contidos, cultivado com a mínima intervenção de um jovem e talentoso viticultor. De estilo clássico e medido, busca a frescura e o equilíbrio mais do que a potência. No nariz, emergem frutas vermelhas maduras e em compota, sutis toques especiados e de cacau. Na boca é quente, tânico, mas com um gole elegante. Combina com carnes vermelhas e queijos curados como um braçado de carne de boi
Cor:
Vermelho granada profundo com reflexos alaranjados
Aroma:
Maduro, com groselha e cereja em compota, tabaco e cacau, final com figo e canela
Sabor:
Muito quente, com taninos densos mas integrados, envolvente e com um final fresco
de agricultura italiana ou da UE