Amarone Valpolicella Classico 'Corte Vaona' Novaia 2019
(
75 cl
/ 15.5%
) Corvina, Corvinone, Rondinella
Biológicos, Artesanais, Leveduras indígenas
Disponibilidade imediata
Pontos‑chave
Artesanais
Biológicos e biodinâmicosPelos nossos sommeliers
O Amarone della Valpolicella Clássico "Corte Vaona" de Novaia nasce de uma seleção cuidadosa das uvas dos vinhedos da família, que são secas naturalmente por 100 dias em frutais. A fermentação em carvalho e o envelhecimento prolongado conferem ao vinho complexidade e grande estrutura, além de um bouquet intenso de amarena e chocolate amargo, com nuances de tabaco. No paladar, é macio e persistente, com uma mineralidade que exalta sua elegância. Ideal para acompanhar pratos de prestígio, combina perfeitamente com um assado de Amarone
Cor:
Vermelho granada profundo com reflexos alaranjados
Aroma:
Amarena madura e cereja embebida, com nuances de chocolate amargo, tabaco e 'goudron'
Sabor:
De grande corpo, quente e macio, quente e denso, saboroso
de agricultura italiana ou da UE