Arbois 'Clos Marie' Domaine Ratte 2022

O ‘Clos Maire’ do Domaine Ratte é um vinho de Arbois que joga com a frescura e a expressão do fruto. É obtido com uvas Trousseau e Pinot Noir cultivadas na mesma vinha, fileira contra fileira: uma expressão plena da artesanalidade da região. Na adega, realiza uma maceração semi-carbónica que confere impulso, fragrância e imediata. No nariz, domina o fruto vermelho crocante, enquanto no paladar é ágil, suculento e fluido, de grande dinamismo. Ideal com pratos picantes e carnes grelhadas como um entrecôte apimentado