'Arcaico' Andrea Occhipinti 2023

O Rosso ‘Arcaico’ de Andrea Occhipinti é um tinto de caráter genuíno. O caráter é do produtor, que joga com a intensidade da matéria-prima e com recipientes neutros como ânfora, cimento e aço, para expressar um estilo essencial. No nariz, desenvolve notas de fruta vermelha madura, especiarias doces e um toque terroso, enquanto no paladar mostra estrutura, calor e grande salinidade. Combina bem com carnes assadas e queijos curados, ideal com cordeiro assado