Roero Arneis Matteo Correggia 2023

O Roero Arneis da adega Matteo Correggia é um vinho branco fresco e delicado produzido em Canale d’Alba, na província de Cuneo. Este rótulo é obtido a partir de uvas Arneis em pureza, uma casta de uva branca autóctone da área do Roero, provenientes de vinhedos cultivados em espaldeira com o método de poda a guyot, em colinas situadas a cerca de 280-300 metros de altitude e caracterizadas por solos de origem marinha com terrenos predominantemente arenosos, ricos em fósseis, e com uma leve presença de silte e argila. A adega é uma realidade familiar, proprietária de cerca de 20 hectares de vinhedos, que se tornou em poucos anos desde a sua fundação um símbolo indiscutível do território graças à visão, ao amor e à dedicação do seu fundador, Matteo Correggia.

O Roero Arneis de Correggia é produzido com uvas cuidadosamente selecionadas e colhidas exclusivamente à mão no início do mês de setembro. Os cachos, levados para a adega, são submetidos a uma prensagem suave para depois realizar a fermentação alcoólica em recipientes de aço inox a uma temperatura controlada por algumas semanas. Procede-se assim à separação do vinho, após o qual o vinho permanece em afinamento em recipientes de aço por pelo menos 6 meses antes de estar pronto para a comercialização.

O Roero Arneis da adega Matteo Correggia apresenta-se à vista com uma cor amarelo palha suave com leves nuances esverdeadas. No nariz surgem intensos aromas de fruta fresca, incluindo a maçã amarela e o pêssego, notas florais de espinheiro e de sabugueiro, toques cítricos de cedro e de tangerina, para finalizar com uma leve alusão a mel e fruta seca, incluindo a avelã. Na boca é esbelto, elegante, de boa estrutura e frescura, com um final jogado em notas vegetais. Este Arneis Correggia é um branco muito agradável e de fácil consumo, símbolo de um território maravilhoso como o do Roero.