Barbaresco 'Rio Sordo' Musso 2022
Produtores exclusivosO Barbaresco 'Rio Sordo' da adega piemontesa Musso é um vinho tinto intenso e aromático, fruto de uma cuidadosa seleção das uvas na vinha e de um longo envelhecimento em barricas de carvalho da Eslavônia. Pleno, quente e envolvente, caracterizado por aromas suaves de fruta vermelha madura e especiarias doces, o 'Rio Sordo' é perfeitamente adequado para ser combinado com pratos à base de carne vermelha e caça, mas pode ser ao mesmo tempo um excelente vinho de meditação
O Barbaresco ‘Rio Sordo’ da Musso constitui uma interpretação envolvente e madura de uma das denominações italianas mais prestigiadas. Cerca de 40% da produção total da adega Musso é composta pelo Barbaresco, interpretado através de três diferentes variações: dois cru, ou seja, ‘Pora’ e precisamente ‘Rio Sordo’, e um “clássico”, derivado de uma assemblagem de mais vinhedos. A Menção Geográfica Adicional de Rio Sordo está localizada na extremidade meridional de Barbaresco, município onde se encontra a propriedade, e abrange 25 hectares no total.
Musso ‘Rio Sordo’ Barbaresco é um Nebbiolo puro de vinhas que repousam em solos compactos caracterizados por uma alta presença de calcário e uma boa dotação de argila. As fileiras estão expostas a sudoeste e encontram-se a uma altitude entre 250 e 300 metros acima do nível do mar. Uma vez que as uvas atingem o grau de maturação ideal, procede-se à colheita manual e à cuidadosa seleção das uvas, que são então desengaçadas e prensadas. O mosto fermenta em tanques de aço inox com 18-20 dias de maceração sobre as cascas, acompanhados de remontagens diárias. Posteriormente, a massa é colocada em barricas de carvalho da Eslavônia de 50 hectolitros durante os primeiros 12 meses de maturação, seguidos por mais 6 meses de descanso em barricas de 20 hectolitros. Finalmente, após 7-8 meses de envelhecimento em garrafa, o vinho está pronto para comercialização.
Musso Barbaresco ‘Rio Sordo’ é de cor vermelho granada intenso com um coração rubi. A gama olfativa é definida por notas de frutas vermelhas, damasco e flores secas, enriquecidas por elegantes notas especiadas de pimenta rosa, canela e tabaco. Na boca, revela-se pleno, envolvente e seco, com uma agradável verve fresco-sápida e a estrutura tânica harmoniosa. Notável a persistência final nas sensações especiadas e frutadas percebidas no nariz.