Barbaresco Riserva 'Montefico' Produttori del Barbaresco 2020
Vinhos raros
Perfeitos para oferecerThe Barbaresco Riserva "Montefico" is a historic interpretation of Barbaresco, aged in barrel for 36 months. It is rich in aromatic nuances that recall berries, cherry, pepper, and licorice, perfectly integrated into a full-bodied and rich structure, with good freshness and minerality.
O Barbaresco Riserva "Montefico" é uma das numerosas etiquetas da adega dos Produttori del Barbaresco. O vinho nasce em um pequeno cru, que se encontra a leste da aldeia de Barbaresco, logo abaixo da zona de Ovello. A área da Menção Geográfica Adicional de Montefico é desde sempre famosa por proporcionar um Barbaresco com traços sutis e austeros, todo jogado na finesse e na tensão expressiva. Aqui o nebbiolo se expressa com notas florais, delicados aromas frutados, toques de alcaçuz e com um gole particularmente elegante, fresco e profundo. Um Barbaresco já agradável na juventude, mas que também possui um notável potencial de evolução e envelhecimento.
O Barbaresco Riserva "Montefico" é produzido por um dos protagonistas mais interessantes da denominação. A adega dos Produttori del Barbaresco é uma cooperativa criada no pós-guerra e hoje gerencia 110 hectares, que pertencem a cerca de cinquenta sócios fornecedores. As vinhas estão espalhadas nos vários crus da denominação. As vinificações separadas permitem valorizar as características de cada área e comercializar, além de um Barbaresco de assemblagem, bem 9 etiquetas de Barbaresco, cada uma correspondente a uma Menção Geográfica Adicional. Graças a uma gestão cuidadosa das vinhas e a um trabalho atento na adega, os Produttori del Barbaresco souberam se tornar intérpretes das nuances do território, propondo garrafas requintadas para os apaixonados desejosos de conhecer as diferentes facetas deste extraordinário terroir das Langhe.
O Barbaresco Riserva "Montefico" dos Produttori del Barbaresco é produzido com as uvas das vinhas cultivadas a uma altitude de cerca de 250 metros, com exposição sul, sudoeste, no cru homônimo Montefico. A fermentação ocorre em tanques de aço a temperatura controlada, com um período de maceração nas cascas de cerca de 4 semanas. O vinho amadurece por 36 meses em barricas de carvalho e completa o envelhecimento com 12 meses em garrafa. No copo apresenta-se de cor rubi tendendo ao granada e oferece aromas florais, aromas de pequenos frutos de baga vermelha, nuances de especiarias e raiz de alcaçuz. O gole é dinâmico e vertical, com um centro de boca delicado e um final muito fresco e mineral. Um grande Barbaresco de rosto refinado.