Barbaresco Riserva 'Pora' Musso 2017
Produtores exclusivosMusso winery's Barbaresco Riserva 'Pora' is an elegant red wine from the Langhe. The result of a long aging in wood followed by a year of maturation in bottle before being released on the market, this wine acquires softness, elegance and depth on the sip, while the nose impresses with a broad, fruity and slightly spicy bouquet. Try it with first and second course meat dishes of traditional Piedmontese cuisine or drink it as a meditation wine
O Barbaresco ‘Pora’ Riserva representa a etiqueta mais prestigiosa e complexa da realidade vitícola familiar Musso. O vínculo entre a família Musso e o território de Barbaresco é bastante íntimo e remoto, remontando-se pelo menos a 1698, quando Giacomo Filippo Musso foi prefeito do município. Durante o século XX, apesar das numerosas dificuldades devido à crise econômica e às guerras, a propriedade dos Musso cresceu e hoje é gerida por Valter, assistido nos aspectos produtivos e comerciais pelo filho Emanuele e pelo neto Luca Accornero. A sede está situada no coração da aldeia de Barbaresco, mais uma testemunha do vínculo entre a família e o território.
Musso Barbaresco Riserva ‘Pora’ consiste apenas em uvas Nebbiolo provenientes de vinhedos plantados em solos predominantemente calcários, mas com intercalados de argila, situados entre 240 e 280 metros de altitude. A colheita manual é acompanhada por uma rigorosa seleção das uvas, que passam então pelas operações de desengace e prensagem. A consequente fermentação alcoólica é realizada em tanques de aço inox,associada a uma primeira maceração de 20 dias com chapéu emergente, com remontagens periódicas, seguida de uma segunda maceração pós-fermentativa de 50 dias com chapéu submerso. Posteriormente, a massa é transferida para barricas de carvalho de 50 hectolitros, onde permanece a maturar por 12 meses, seguidos de mais 18 meses de descanso em barricas de 25 hectolitros.
O Barbaresco ‘Pora’ Riserva Musso é de cor vermelho granada luminoso. O amplo e intenso quadro olfativo é pintado por aromas de frutos vermelhos, flores e notas balsâmicas, adornados por suaves sensações de especiarias como canela e baunilha, devido à longa passagem em madeira. Preciosa a elegância e a classe no paladar, onde a importante estrutura se revela bem equilibrada pela acentuada verve fresco-sápida e a trama tânica madura e bem integrada.