Barbaresco Riserva 'Rabajà' Giuseppe Cortese 2016
Vinhos rarosO Barbaresco Reserva "Rabajà" é um grande vinho tinto com um perfil elegante e vigoroso, dotado de largura e profundidade. Apresenta aromas frutados e especiados, com notas de couro e cacau. O gole, que revela toda a alma do precioso cru da região, é majestoso e poderoso, com taninos imponentes e uma persistência indelével!
O Barbaresco Riserva “Rabajà” de Giuseppe Cortese conta, em forma líquida, um dos melhores Cru da denominação. A fascinante terra do Barbaresco, incrustada na Langa piemontesa como se fosse parte de uma obra de arte, é marcada por conchas e colinas povoadas por longas fileiras ordenadas. A Riserva “Rabajà” de Cortese é um Barbaresco que combina finesse e decisão, capaz de proporcionar a emoção ligada à expressão territorial de um lugar preciso. É exaltado o indissolúvel laço entre esta área delimitada de Langa e a sua casta símbolo, o Nebbiolo. A adega Giuseppe Cortese trabalha estas vinhas desde 1971 e, desde então, sempre se colocou a serviço deste misterioso laço entre os componentes naturais que originam um vinho. Valorizou-as e engarrafou-as.
A Riserva Barbaresco “Rabajà” nasce do Cru homônimo, logo abaixo da adega. Trata-se de um anfiteatro definido por solos calcários, ótima insolação e vinhedos muito antigos. De cerca de 1 hectare de superfície, selecionam-se e colhem-se os cachos de Nebbiolo destinados a compor esta Riserva, produzida apenas nos anos mais favoráveis e mais representativos. Envelhece por um período de 40 meses dentro de barricas de carvalho da Eslavônia que apresentam dimensões variáveis de 12 a 25 hl; algumas são de primeiro uso, enquanto outras têm uma idade que pode chegar a 8/9 anos. Segue-se uma maturação em garrafa de pelo menos 3 anos.
Giuseppe Cortese Barbaresco Riserva “Rabajà” tem uma cor vermelho granada. O seu perfil olfativo delineia-se em notas de cereja, amarena, fruta escura inseridas em um fundo complexo e intrigante de alcatrão, incenso e notas tostadas. Na boca, mostra sua bela estrutura, dotada de corpo e de grande elegância. A frescura liga-se a um tanino finíssimo, aveludado e de nobre compostura. Confirma o selo olfativo e fecha com uma lembrança elegante. Para descobrir gole a gole, ano após ano.