Barbaresco Riserva 'Rabajà' Valter Bera 2017
Perfeitos para oferecerO Barbaresco Riserva Rabajà de Valter Bera vem de um dos cru mais famosos da área de produção do Barbaresco e descansa por 2 anos em grandes barricas. O nariz é imediatamente rico em tons florais e frutados, com cereja, mirtilo, rosa e lavanda em destaque que logo se fundem com aromas mais evoluídos de terra, alcaçuz, eucalipto e tabaco. Sabor macio e estruturado, com tanino fino, com surpreendentes notas balsâmicas no final
O Barbaresco Riserva Rabajà de Valter Bera é um tinto que nasce das preciosas vinhas de uvas Nebbiolo, cultivadas em uma das Menzioni Geografiche Aggiuntive mais prestigiadas e históricas do território de Barbaresco. O cru Rabaja está localizado ao sul do município de Barbaresco, na fronteira com as primeiras colinas de Treiso e Neive e é sempre renomado pela extraordinária qualidade de seus vinhos. Trata-se de uma versão de Barbaresco com um caráter clássico e tradicional, realizada com um longo envelhecimento em grande barril, segundo o velho costume dos grandes tintos das Langhe. O vinho se destaca por uma notável profundidade aromática, unida a uma extraordinária elegância e finesse expressiva, na linha da melhor tradição aristocrática do território.
O tinto Barbaresco Riserva Rabajà de Valter Bera é a expressão de uma das zonas mais vocacionadas da denominação. Embora não exista uma classificação qualitativa das Menzioni Geografiche Aggiuntive, a história das Langhe sempre olhou para o cru de Rabaja com a atenção que se reconhece aos territórios de absoluta excelência.Os vinhos desta renomada parcela sempre foram procurados por apreciadores e conhecedores do território pela extraordinária elegância e complexidade. Aqui, o nebbiolo oferece seu lado mais fino, com facetas aromaticamente mutáveis e de grande charme. As vinhas estão maravilhosamente voltadas para o oeste, beijadas pelo sol do pôr do sol, e estão localizadas em argilas calcárias de alta qualidade, com presença de areias. A fermentação ocorre a uma temperatura controlada, com uma maceração nas cascas de cerca de duas semanas. Antes do engarrafamento, o vinho amadurece por 24 meses em grandes barricas.
O vinho Barbaresco Riserva Rabajà de Valter Bera é um dos rótulos de prestígio da denominação, que se posiciona na faixa alta das melhores expressões do território de Barbaresco. Filho de um de seus crus mais nobres e representativos, é um tinto para degustar entre apreciadores, durante um jantar importante. Apresenta-se com uma cor rubi com nuances alaranjadas. O bouquet é particularmente fino, com aromas de violeta, rosa e flores secas, notas de raizde alcaçuz, aromas de pequenos frutos vermelhos, nuances balsâmicas e delicadamente especiadas. O paladar é aristocrático e elegante, com um final intenso e complexo. A textura tânica é sedosa e evoluída e o final é persistente e harmonioso, com um fechamento agradavelmente fresco.