Barbera d'Alba Aurelj Vaira 2023
(
75 cl
/ 14%
) Barbera 100%
Artesanais, Leveduras indígenas, Sem sulfitos adicionados ou mínimos
Não disponível
Pontos‑chave
ArtesanaisPelos nossos sommeliers
O Barbera d'Alba de Aurelj Vaira é um vinho produzido de uma vinha de 0,5 hectares voltada para o oeste, a uma altitude de 390 metros acima do nível do mar. A vinificação, expressamente artesanal, utiliza cachos inteiros e bagos desengaçados inteiros, dispostos alternativamente em camadas. No nariz, percebem-se notas frescas de cereja e violeta, com um toque de especiarias doces. No paladar é fresco e com taninos macios, a ser experimentado com vitelo tonnato
Cor:
Vermelho rubi intenso com reflexos violetas
Aroma:
Típicas de cereja e framboesa, depois violeta e especiarias como canela
Sabor:
Tanino firme mas macio, com frescura acentuada e agradável rusticidade