Barbera d'Alba Bartolo Mascarello 2023
Vinhos rarosA Barbera d'Alba de Bartolo Mascarello é uma Barbera das Langhe de grande personalidade e nível, realizada unicamente com uvas provenientes de San Lorenzo. No nariz é caracterizada por aromas florais de violeta, lavanda e rosa, seguidos por sensações de frutos silvestres, recordações de sub-bosque e toques balsâmicos. Na boca é de bom corpo e agradável frescura, acariciado por um delicado tanino.
A Barbera d'Alba de Bartolo Mascarello é um rótulo que exalta as melhores características desta histórica casta piemontesa. A versão proposta por Mascarello prevê uma rigorosa seleção das uvas e um longo envelhecimento em madeira. Uma escolha estilística que permite apreciar o lado mais maduro e complexo de uma casta muitas vezes banalizada, com vinhos que se limitam a sublinhar a sua simples e imediata frescura frutada. Se, por outro lado, for vinificado como um grande tinto, é capaz de recompensar o trabalho com um gole intenso e de grande charme.
O tinto Barbera d'Alba é um grande vinho produzido por um dos nomes mais célebres e prestigiados do Piemonte. A adega de Bartolo Mascarello é um ponto de referência imprescindível e uma parte da história das Langhe. Sempre fiel às mais antigas tradições, produz vinhos com um caráter clássico e tradicional, que exaltam as características das mais importantes variedades autóctones da região. Ao lado das extraordinárias versões de Barolo, Mascarello dedica-se com paixão também à valorização do casta Barbera, propondo uma versão de grande personalidade expressiva. As uvas provêm principalmente da zona de San Lorenzo. Após as operações de vindima, os cachos são encaminhados para a fermentação, com maceração nas peles de cerca de duas semanas. Antes de prosseguir para o engarrafamento, o vinho amadurece por pelo menos 18 meses em grandes barricas.
O vinho Barbera d'Alba de Bartolo Mascarello é uma das expressões mais interessantes e nobres da casta piemontesa, sempre companheiro da mesa do dia a dia. À vista apresenta-se de cor rubi escuro, com ligeiros reflexos violetas. O quadro olfativo é intenso e rico, com aromas de cereja, pequenos frutos de baga escura, amarena, ameixa de polpa vermelha, nuances florais de violeta, toques de suaves especiarias orientais, couro, húmus e sub-bosque. Na boca é amplo, com uma trama tânica fina e um fruto maduro e suculento, que acompanha para um final harmonioso, salgado, muito fresco e de notável persistência gustativa. Uma garrafa ideal para degustar com um clássico bollito misto piemontês ou com carnes de boi assadas.