Barbera d'Alba Massolino 2024

A Barbera d'Alba de Massolino é um tinto fragrante e frutado, que expressa toda a energia juvenil e a vitalidade deste grande vinho da tradição piemontesa. A vinificação apenas em aço visa exaltar as características primárias da Barbera, trazendo à tona seu caráter de vinho sincero, genuíno e imediato. Seu bouquet é fresco, ainda vínico, com fruta rica, satisfatória e delicadas nuances de violeta. O gole dinâmico e fluido é crocante e intenso, com taninos sutis e uma vivaz frescura final. É o vinho perfeito para levar à mesa com sopas e pratos principais, ou para degustar com pão e salame.

O vinho Barbera d'Alba é produzido por Massolino com as preciosas uvas que vêm das vinhas cultivadas no território do município de Serralunga d'Alba, no coração das Langhe, onde a Cantina está localizada desde 1896. As vinhas estão a uma altitude de 330 metros acima do nível do mar em solos de textura média com forte presença de calcário. As vinhas têm uma idade que varia de 10 a 45 anos e são cultivadas em Guyot para um rendimento inferior a 65quintais/ha. Após a colheita manual, que geralmente ocorre por volta da metade de outubro, os cachos são levados à cantina para a vinificação. A fermentação ocorre em tanques de aço inox a temperatura controlada de 31-33 °C, com maceração nas cascas de cerca de 10-12 dias. O vinho amadurece por alguns meses em recipientes de aço e termina o período de afinamento com alguns meses em garrafa antes da comercialização, que ocorre na primavera seguinte à colheita.