Barbera d'Alba Massolino 2025
A Barbera d'Alba de Massolino é uma expressão sincera e autêntica de como esta uva deve ser feita. Vinificada exclusivamente em aço e comercializada já na primavera seguinte à colheita. Um triunfo de sensações vinhosas e fragrantes com notas de fruta fresca e flores e um gole leve, fresco e muito agradável
A Barbera d'Alba di Massolino é um tinto fragrante e frutado, que expressa toda a energia juvenil e a vitalidade deste grande vinho da tradição piemontesa. A vinificação apenas em aço visa exaltar as características primárias da Barbera, trazendo à tona seu caráter de vinho sincero, genuíno e imediato. Seu bouquet é fresco, ainda vinhoso, com fruta rica, satisfatória e delicadas nuances de violeta. O gole dinâmico e fluido é crocante e intenso, com taninos sutis e uma vivaz frescura final. É o vinho perfeito para levar à mesa com sopas e pratos principais, ou para saborear com pão e salame.
O vinho Barbera d'Alba é produzido por Massolino com as preciosas uvas que vêm das vinhas cultivadas no território do município de Serralunga d’Alba, no coração das Langhe, onde a Cantina está localizada desde 1896. As vinhas estão a uma altitude de 330 metros acima do nível do mar em solos de média textura com forte presença de calcário. As videiras têm uma idade que varia de 10 a 45 anos e são cultivadas em Guyot para um rendimento inferior a 65 quintais/ha. Após a colheita manual, que geralmente ocorre por volta da metadede outubro, os cachos são levados à adega para a vinificação. A fermentação ocorre em tanques de aço inox a temperatura controlada de 31-33 °C, com maceração nas cascas de cerca de 10-12 dias. O vinho amadurece por alguns meses em recipientes de aço e termina o período de envelhecimento com alguns meses em garrafa antes da comercialização, que ocorre na primavera seguinte à colheita.
O tinto Barbera d'Alba da adega Massolino é uma bela versão deste vinho da tradição popular piemontesa, que conquista pela sua viva riqueza expressiva, a genuinidade de seus aromas, a agradabilidade na degustação e a extraordinária capacidade de estar à mesa acompanhando numerosos pratos. A qualidade das uvas de Serralunga confere uma riqueza aromática e uma elegância fora do comum, verdadeira marca distintiva deste interessante rótulo. No copo apresenta-se com um belo vermelho intenso com decididos reflexos violetas. No olfato lembra a cereja, a amora, a fruta vermelha fragrante, com tons frescos e vinhosos. Na boca é de corpo médio, com um ataque de vivaz frescura, que se abre para um fruto suculento, acompanhado de taninos leves e de um final de boa persistência.