Barbera d'Alba 'Peiragal' Marchesi di Barolo 2023
The Barbera d'Alba Peiragal by Marchesi di Barolo is a red wine of immediate pleasantness with an intense ruby red color. On the nose, it expresses notes of blackcurrant, berries, and toasted hazelnut, while on the palate it is balanced and harmonious, with an elegant sip and enveloping tannins.
A Barbera d’Alba “Peiregal” Marchesi di Barolo é um tinto piemontês de boa intensidade, que nasce em uma das parcelas mais históricas de propriedade da vinícola. No nariz, aromas tostados e especiados se misturam a toques que remetem à fruta típica da uva Barbera, prelúdio de uma bebida sempre linear, onde cada componente organoléptica está em equilíbrio, dando origem a um sabor nítido. Uma garrafa representativa e icônica, que revive a cada gole o terroir das Langhe piemontesas.
Este “Peiragal” Marchesi di Barolo é uma Barbera d’Alba que nasce de vinhas cultivadas com o sistema de guyot, localizadas em terrenos caracterizados por um perfil de boa inclinação. “Peiragal” em dialeto piemontês significa exatamente “inclinação”, e entende-se assim como o nome do rótulo seja uma homenagem ao local de origem. O terroir é caracterizado por um solo calcário e argiloso decididamente compacto, onde se notam pedras de consideráveis dimensões. Esta conformação limita a absorção da água da chuva, e força as raízes das vinhas a irem muito em profundidade, produzindo um grande número de cachos soltos, ou seja, com grãos bem distanciados entre si. A fermentação do mosto ocorre a uma temperatura controlada entre 28 e 30 graus, macerando por 9 dias. Segue-se então a malolática, enquanto o envelhecimento final ocorre por 12 meses em barricas de carvalho francês.
A Barbera d’Alba “Peiragal” realizada pela vinícola Marchesi di Barolo se apresenta à vista com uma bela cor intensa e cheia, que remete à tonalidade do vermelho rubi. O leque de notas que se oferecem ao nariz conta uma trama onde a fruta vermelha, também de bosque, se alterna com sensações terciárias. No paladar é de corpo médio, com um gole concentrado e saboroso, esculpido por um tanino bem trabalhado. Um tinto de grande refinamento, perfeito para combinar com os menus de terra onde a carne é o ingrediente principal da maioria dos pratos.