Barbera d’Alba 'Vignota' Conterno Fantino 2023

A Barbera d’Alba "Vignota" da Conterno Fantino é uma versão importante deste clássico e popular tinto da grande tradição piemontesa, amadurecido em barricas por 10 meses. O envelhecimento em madeira confere à Barbera um perfil elegante e harmonioso, com um paladar mais suave e equilibrado. A exuberância da fruta encontra um perfeito equilíbrio nas notas de evolução terciária, que suavizam as suas características varietais típicas.

O "Vignota" de Conterno Fantino nasce no coração das Langhe. A adega está localizada na deslumbrante região montanhosa de Monforte d’Alba. Aqui, além de várias versões de Barolo, Conterno também produz outros vinhos tradicionais da região. A Barbera sempre teve um lugar de destaque nas mesas piemontesas e Fantino Conterno quis reinterpretá-la em uma versão que pudesse destacar seu verdadeiro potencial, sob o signo da elegância e da longevidade. As uvas vêm de vinhedos cultivados em Guyot com uma densidade de cerca de 5.500 plantas por hectare, em solos argilo-calcários, com exposições a sudeste e sudoeste.a uma altitude que varia de 200 a 400 metros acima do nível do mar. A fermentação ocorre em vinificadores horizontais de aço inox, com uma fermentação sobre as cascas com duração de 6-8 dias. Matura por 10 meses em barricas de segundo uso para favorecer a micro-oxigenação, sem transferência de aromas da madeira.

A Barbera "Vignota" da adega piemontesa Conterno Fantino é uma interpretação que exalta as qualidades mais maduras e complexas da Barbera, mostrando como é capaz de produzir tintos multifacetados, ricos e harmoniosos, sem trair as suas peculiaridades varietais. A cor é um rubi luminoso. Os aromas expressam notas de violeta, aromas de cereja em conserva, especiarias e raiz de alcaçuz. No paladar, tem uma boa estrutura, com uma fruta suave e rica, taninos finos e um final de frescura equilibrada.