Barbera d'Asti 'La Solista' La Caudrina 2023
Para o dia‑a‑diaThe Barbera d'Asti "La Solista" from the Piedmont winery La Caudrina is a territorial expression with an excellent quality-price ratio, perfect for everyday meals. The namesake grapes in purity are selected from vines grown on calcareous soils, and the winemaking takes place entirely in steel. The intense ruby red color with violet reflections reveals aromas of ripe fruit and fresh flowers. The sip is agile, soft, fruity, and tasty
A Barbera d’Asti “La Solista”, produzida pela adega La Caudrina, é uma versão jovem e frutada da popular casta de uva tinta piemontesa. Feita com cuidado artesanal, expressa de forma direta as melhores características varietais da uva, graças a um processo cuidadoso de vinificação. A escolha de não utilizar madeira permite apreciar a agradabilidade dos aromas frutados em sua pura clareza expressiva. Uma excelente garrafa inspirada na tradição cotidiana da região, para levar à mesa em um jantar entre amigos com uma massa ao ragù, com carnes brancas ou com uma tábua de embutidos saborosos da região.
“La Solista” é a Barbera d’Asti da adega La Caudrina, uma realidade familiar que há mais gerações cultiva vinhedos nas terras de Castiglione Tinella e Nizza Monferrato. Os 22 hectares da propriedade produzem vinhos sinceros e autênticos, que expressam de forma direta o rosto do terroir. O vinho é feito com uvas que vêm de algumas parcelas da propriedade, localizadas no território municipal de NizzaMonferrato, em uma das zonas mais vocacionadas de todo o Piemonte para a Barbera. As vinhas têm uma extensão total de 2 hectares e estão localizadas em uma área ensolarada de colinas a uma altitude de 250 metros acima do nível do mar, com exposição voltada para sul, sudoeste. Os solos são de natureza calcária e conferem ao vinho elegância e finesse. A fermentação ocorre de forma simples e tradicional, em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada de cerca de 24 °C e com um período de maceração nas peles de algumas semanas. Após alguns meses de envelhecimento em tanques de aço, o vinho é engarrafado.
O tinto Barbera d’Asti “La Solista” La Caudrina é um vinho fragrante e despreocupado, de caráter simples e convivial. De uma bela e vibrante cor rubi escuro com reflexos violetas jovens e luminosos, expressa um bouquet caracterizado por aromas frutados exuberantes de cereja, amora silvestre, guinda, ameixa de polpa vermelha e delicadas notas especiadas. De bom corpo, apresenta-se ao paladar com uma trama tânica sutil e um fruto rico e maduro que tornam o golefluido e agradavelmente satisfatório. O final é longo e intenso, caracterizado por uma vivaz frescura, típica da casta.