Barbera d'Asti 'Millecolli' Tenuta Magrini 2023

A Barbera d’Asti ‘Millecolli’ da Tenuta Magrini representa uma interpretação genuína e direta do território e da casta, produzida através de uma abordagem sustentável e artesanal. A Tenuta Magrini está localizada em Grazzano Badoglio, entre as colinas do Monferrato, um território reconhecido como Património da Humanidade pela UNESCO em 2014 pela beleza das suas paisagens e pela importância histórico-cultural das suas vinhas. O soberano incontestável da área é o Barbera, uma antiga casta de uva tinta há muito subestimada, mas que no final do século XX, graças à tenacidade de alguns produtores da região de Asti, finalmente foi valorizada.

O ‘Millecolli’ Barbera d’Asti da Tenuta Magrini é produzido com uvas Barbera em pureza de vinhas com 20 anos de idade. Em particular, as plantas estão situadas em solos de colina expostos ao sul, caracterizados por uma composição calcário-argilosa e por uma altitude de 350 metros acima do nível do mar. A condução agronómica segue os princípios da agricultura biológica certificada  enquanto a colheita é realizada inteiramente à mão. Posteriormente, os cachos são esmagados em tanques de açoinox, onde a fermentação alcoólica ocorre apenas com a intervenção dos leveduras indígenas em contato com as peles. Também em aço, realiza-se a fase de maturação de alguns meses que precede o engarrafamento, realizado sem prévia clarificação e filtração e com doses mínimas de sulfitos adicionados.

A Barbera d’Asti Tenuta Magrini ‘Millecolli’ possui uma tonalidade rubi intenso. No nariz, sentem-se notas intensas de frutas vermelhas, como a cereja e a groselha, seguidas de notas de amora e violeta e de lembranças de sub-bosque no final. Na boca, revela uma frescor decidida e suculenta, acompanhada por uma intensa trama tânica que antecipa o final carnoso.