Barbera d'Asti Superiore 'Madonna dei Monti' Tenuta Magrini 2022

A Barbera d’Asti Superiore ‘Madonna dei Monti’ da Tenuta Magrini configura-se como uma Barbera cheia e generosa que nasce de uma filosofia produtiva artesanal. A Barbera é a casta símbolo da Tenuta Magrini e do Monferrato, território onde a adega opera. Aqui, os cônjuges Maura e Massimiliano iniciaram oficialmente a produção de vinho em 2022, após terem adquirido uma antiga quinta com bosque e vinhedos anexos. A nível de comunicação, os dois optaram por um logotipo moderno, representando uma taça de vinho vista de cima. Voltando a este rótulo, trata-se da Barbera mais importante da propriedade, resultado de um longo envelhecimento em barrica.

‘Madonna dei Monti’ Tenuta Magrini Barbera d’Asti Superiore é uma Barbera 100% de vinhas cultivadas em regime biológico certificado em terrenos montanhosos expostos ao sul, situados a uma altitude de 350 metros acima do nível do mar e formados principalmente por margas calcárias. Após a colheita, os cachos são vinificados em tinto através de fermentação alcoólica espontânea em tanques de aço inoxidável em contato com as peles e subsequente envelhecimento de 18 meses em barrica de carvalho. Durante esta longa passagem em carvalho, o vinho adquire numerosos aromas terciários e “refina” o seu sabor. A massa é finalmente engarrafada sem sofrer qualquer operação de clarificação e filtração e com mínimas doses de sulfitos adicionados.

No copo, a Barbera d’Asti Superiore ‘Madonna dei Monti’ da Tenuta Magrini exibe um manto vermelho rubi escuro e consistente. O panorama olfativo é descrito por notas de frutos negros como a amora e a ameixa, alternadas com referências a tabaco claro e a doces tons de violeta cristalizada e canela. O desenvolvimento gustativo é intenso, quente e de notável estrutura, bem suportado pela frescura suculenta e o tanino maduro, elementos que prenunciam o final balsâmico.