Bardolino Chiaretto 'Rosa dei Casaretti' Casaretti 2024
Biológicos e biodinâmicos
Para o dia‑a‑diaThe Bardolino Chiaretto "Rosa dei Casaretti" is a rosé wine with a fresh, fragrant, and delicate character made on the Venetian shores of Lake Garda. It opens with subtle aromas of violet, citrus, pomegranate, and wild strawberries on a mineral background. The sip is pleasant, sharp, satisfying, and light, crossed by a fresh-savory trail with fruity returns.
O Bardolino Chiaretto "Rosa dei Casaretti" da Casaretti é um vinho fresco e saboroso, produzido em uma das zonas mais vocacionadas da Itália para a produção de vinhos rosés. O clima ameno, os solos vocacionados e as uvas adequadas permitem obter vinhos de notável finesse expressiva, sutis e elegantes. O Chiaretto é feito vinificando em rosé as variedades de uvas tintas autóctones da área veronesa, cultivadas também na vizinha região da Valpolicella: Corvina, Rondinella e Molinara. Produzido com extrema delicadeza, respeitando ao máximo as características varietais das uvas, é um vinho que lembra aromas florais e cítricos de grande frescor. Seus aromas o tornam perfeito para degustar com aperitivos de frutos do mar, crustáceos e guisados de peixe. Para experimentar com uma pizza margherita.
O Chiaretto "Rosa dei Casaretti" é um dos vinhos mais típicos e amados do Lago de Garda. A vinícola Casaretti está localizada no coração da área Clássica do Bardolino, a poucos quilômetros da margem veronesa do Lago. Justamente a proximidade do Lago torna o clima da região particularmente ameno e quase mediterrânico. As vinhas são cultivadas nas encostas de suaves colinas morénicas, de origem glacial. Fiel às mais antigas tradições da zona, Casaretti cultiva as uvas clássicas do território, que aqui se expressam com aromas mais subtis em comparação com a vizinha Valpolicella. Uma característica que está na base da produção de grandes vinhos rosés, que conquistaram o paladar dos entusiastas deste tipo refinado.
O "Rosa dei Casaretti" Bardolino Chiaretto nasce no maravilhoso território do Lago de Garda. As uvas de Corvina, Rondinella e Molinara são colhidas rapidamente, assim que atingem a plena maturação, para preservar a frescura ideal. A trasfega do mosto flor ocorre após 12-36 horas de contacto com as peles e a fermentação ocorre em tanques de aço a temperatura controlada. Antes do engarrafamento, o vinho amadurece durante alguns meses em aço. No copo, apresenta-se de cor rosa pálido. Os aromas lembram notas florais subtis, notas fragrantes de citrinos, delicados aromas de pequenos frutos silvestres. O gole é harmonioso, saboroso e fluido, com uma textura equilibrada, fresca e mineral.
de agricultura italiana ou da UE