Bardolino Zenato 2025
O Bardolino da Zenato é um vinho tinto fresco, leve e delicado, caracterizado por elegantes notas de fruta vermelha, flores e cerejas. No paladar é seco e limpo, com boa frescura e salinidade, com um final harmônico e bem equilibrado
O Bardolino da adega Zenato é um vinho leve, fresco e frutado, que expressa perfeitamente a grande tradição dos tintos da margem veronesa do Lago de Garda. O clima ameno e os solos vocacionados têm sido, há séculos, uma morada ideal para as uvas tintas mais comuns na área: Corvina e Rondinella, às quais é adicionada uma pequena percentagem de Merlot, que confere ao vinho um toque de suavidade frutada e o torna mais harmonioso. A vinificação e o envelhecimento exclusivamente em aço permitem apreciar os perfumes e os aromas primários das uvas, que oferecem uma agradável fragrância frutada, um gole vibrante, fácil e despreocupado.
O tinto Bardolino é uma das etiquetas produzidas por uma das adegas mais representativas do território a oeste de Verona. Zenato produz vinhos na área que se estende do lago de Garda em direção ao coração da Valpolicella, sempre assinando garrafas de qualidade. A adega sempre trabalhou no caminho da melhor tradição do território, buscando valorizar as variedades autóctones da área. Produz vinhos com um perfil sincero, capazes de contar as características da área de forma autêntica. O Rosso di Bardolino se insere perfeitamente nessa perspectiva e quer ser a versão moderna do mais antigo vinho popular do território, que era servido à mesa todos os dias, também graças à sua extraordinária versatilidade e capacidade de harmonização.
O vinho Bardolino de Zenato é produzido com uvas das vinhas cultivadas nas primeiras elevações colinares que se debruçam sobre o lago de Garda. A margem veronesa é caracterizada por solos formados predominantemente por areias, cascalhos e lamas de antiga origem morenica. Graças às exposições ensolaradas e às brisas amenas do lago, os cachos amadurecem sempre de forma perfeita. As uvas são fermentadas em tanques de aço com uma maceração nas peles de cerca de dez dias. Antes do engarrafamento, o vinho descansa por alguns meses em tanques de aço. O resultado é um vinho jovem e fragrante, que se apresenta com uma cor rubi clara. No olfato, exala notas delicadas florais e aromas sutis de frutas vermelhas, cereja, groselha e morangos silvestres. Na boca, é de corpo médio, com um gole ágil, esbelto e jovem, com taninos muito sutis. Um belo e fresco retrato do Lago!