Barolo Albarei 2021

O Barolo di Albarei é um tinto importante, síntese de potência e precisão. Vinificado em aço e amadurecido por muito tempo em grandes barricas de carvalho, destaca-se por um bouquet de framboesa em compota, cereja em conserva, alcaçuz e especiarias doces, com nuances especiadas e balsâmicas no final. No paladar é profundo e persistente, com taninos densos e aveludados que se fundem em uma trama quente, mas equilibrada por sensações mentoladas. Um vinho austero que combina bem com grandes carnes como filé com cogumelos porcini