Ideal para vinhos tintos de boa estrutura e intensidade, que necessitam de oxigenação para se abrir completamente e desenvolver da melhor forma o seu conjunto aromático intenso e complexo.
Quando abrir
Para saboreá-lo da melhor forma, recomendamos que deixe o vinho 'respirar' pelo menos 1 ou 2 horas antes de servi-lo
Quando beber
Vinho de grande longevidade, já notável se bebido agora, mas que sugerimos deixar descansar na adega para apreciar ao máximo as grandes qualidades que amadurecerão com o tempo.
Carne assada e grelhadaCarne vermelha estufadaQueijos curadosRisotto com carneCaça