Barolo 'Bussia' Aldo Conterno 2021

O Barolo Bussia de Aldo Conterno é uma expressão variada, completa, fiel e emocional de um dos Crus mais famosos do Barolo, a Bussia. Coração pulsante do hemisfério barolista de Monforte d’Alba, este Cru emoldura a adega Poderi Aldo Conterno. Chegando à quinta geração de viticultores, a família Conterno vinifica sob o signo da expressão territorial. A adega Conterno se coloca como meio expressivo, como um veículo da poderosa eloquência das Langhe. Existe o máximo respeito pelo território e pelas tradições, que sempre movem o trabalho na casa Conterno. Um nome, uma história e uma garantia de qualidade elevadíssima. De um dos nomes mais autoritários na Langa vinícola provém esta expressão de exceção do Barolo.

Aldo Conterno Barolo Bussia origina-se a partir de diferentes vinhedos pertencentes ao homônimo Cru, localizado nas proximidades do município de Monforte d’Alba. A colheita ocorre por volta da metade de outubro, manualmente, para permitir uma seleção cuidadosa dos cachos. Uma vez transportados para a adega, estes são suavemente espremidos e iniciados na longa maceração em contato com as cascas durante a qual completa também a fermentação alcoólica. Das cubas de aço inox, o vinho é transferido para dentro de grandes barris de carvalho, onde amadurece por cerca de 26 meses. Segue um último período de envelhecimento em garrafa.

O Barolo Aldo Conterno Bussia apresenta à vista uma cor vermelho granada dotada de ótima transparência. O aroma é complexo, varia para notas de frutas vermelhas maduras, flores secas e ervas aromáticas, inseridas em uma trama de especiarias e couro que fazem de fundo junto a notas tostadas. Na boca é elegante, finíssimo e envolvente, dotado de um corpo cheio e de uma tanicidade de classe. Termina com um charme de fora de classe.