Barolo 'Bussia' Giacomo Fenocchio 2021
Favoritos da CallmewineThe Barolo "Bussia" by Fenocchio is a full-bodied and intense wine, warm and harmonious, born in the prestigious Bussia vineyard. It is vinified in steel and matures for 30 months in large barrels. Notes of flowers, fruit, and sweet spices in an elegant and structured texture
O Barolo “Bussia” de Giacomo Fenocchio é uma das referências para os amantes dos grandes tintos das Langhe. Nasce da experiência de cinco gerações de viticultores e resume as melhores características de uma linda vinha, localizada em um dos crus lendários da área do Barolo. A excelente qualidade das uvas, rigorosamente selecionadas, vinificações cuidadosas e amadurecimentos em grandes barricas, segundo a mais antiga tradição piemontesa, contribuem para criar um vinho de grande classe, dedicado aos grandes conhecedores, amantes do Barolo clássico. Para degustar em uma ocasião especial, com caça, ensopados ou assados de carne bovina.
O tinto Barolo “Bussia” nasce da experiência de uma família que desde a metade do século XIX se dedica à viticultura nas Langhe e, em particular, na região de Monforte d’Alba. A vinícola Giacomo Fenocchio possui vinhedos de alta qualidade e continua a produzir grandes vinhos com um caráter tradicional, pura expressão de um grande terroir. O vinho é o fruto de cinco hectares de vinhedos situados no célebre cru Bussia, a uma altitude de 300 metros acima do nível do mar, com exposição solar voltada para sudoeste. As vinhas têm cerca de 35 anos e são cultivadas em solos de natureza calcário-argilosa, ricos em elementos ferrosos. A colheita ocorre na primeira metade de outubro e os cachos são vinificados de forma tradicional, com fermentações espontâneas e leveduras indígenas em tanques de aço. A maceração com as cascas dura cerca de quarenta dias, para obter uma extração completa. O vinho amadurece por 6 meses em tanques de aço e 30 meses em barricas de carvalho da Eslavônia de 35-50 hectolitros, antes do amadurecimento final em garrafa.
O “Bussia” de Giacomo Fenocchio é um Barolo que expressa bem a nobreza deste terroir de Monforte d’Alba, sempre reconhecido como um dos mais vocacionados da denominação, pela sua capacidade de unir finesse e potência. Apresenta-se no copo com um bonito vermelho granada luminoso com reflexos rubis. Elegante e refinado, expressa no olfato aromas que lembram os