Barolo di Serralunga Luigi Pira 2021
The Barolo from Serralunga by Luigi Pira is a red wine of good structure, aged for 24 months in 25 hl oak barrels. On the nose, it is accompanied by typical scents such as forest fruits, hints of leather and tobacco, and spicy notes. On the palate, it reveals a nice freshness, accompanied by balanced sensations, good persistence, and shows remarkable elegance.
Este Barolo di Serralunga, produzido pela adega Luigi Pira, é um vinho com um perfil clássico, elegante e dotado da suavidade adequada ao paladar. Uma garrafa que honra e merece uma das denominações mais importantes de todo o Piemonte, que atesta como Pira é uma realidade mestre em interpretar os diferentes crus que a compõem, graças à presença de vinhedos dentro das parcelas mais preciosas. Um rótulo que conquista o sucesso da crítica nacional e internacional, confirmando-se como uma oportunidade a não perder.
Este tinto Barolo di Serralunga nasce da utilização pura de uma casta autóctone piemontesa que sempre foi capaz de originar grandes vinhos tintos, o Nebbiolo. As uvas desta variedade são cultivadas pela equipe da adega Luigi Pira em vinhedos situados a cerca de 320 metros acima do nível do mar, voltados para o sul e sudeste, que fincam suas raízes em um solo calcário e argiloso. As uvas, uma vez colhidas, fermentam espontaneamente, graças à presença de leveduras indígenas, em fermentadores horizontais por cerca de 12/15dias, a temperatura controlada. Em seguida, procede-se com o envelhecimento, que se prolonga por 24 meses e é realizado em barricas de madeira de 25 hectolitros.
O vinho Barolo di Serralunga revela-se aos olhos com uma tonalidade que remete à cor do vermelho granada. Amplo o perfil olfativo, que se desenvolve em notas de flores murchas, frutos silvestres e especiarias, provenientes do período passado em madeira. No paladar é de ótimo corpo, envolvente, harmonioso, com um gole caracterizado por uma linda trama tânica, finamente integrada; termina com um final de boa persistência. O território das Langhe ganha vida neste rótulo assinado pela adega Luigi Pira, uma realidade produtiva que, desde 1950, ama fornecer diferentes expressões da DOCG do Barolo.